ラフォルムドエテルニテ

ラ・フォルム ド エテルニテ

050-5263-0562

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材にこだわっている

『奈良・五條「ばあく豚」のプティ・サレ』

奈良の泉澤農園で肥育されたブランド豚の「ばあく豚」を軽く塩漬けして旨みを凝縮し、低温でじっくりロースト。付け合わせの焼き野菜は、地元の奈良県産野菜を使用。一般的な野菜と一味違う食感をお楽しみください。

地方の味を楽しめる

フランス南部の素朴な味わい『トゥールーズ風カスレ』

夜のアラカルトのひとつ。フランス南部の有名な郷土料理で、たっぷりの白いんげん豆を豚の粗びきソーセージや鴨のコンフィと煮込んだもの。肉の脂を吸って柔らかくなった白いんげん豆とお肉との相性は抜群です。

国産食材にこだわっている

ほのかな苦味が心地よいアイス

奈良県・大和高原に広がる「健一自然農園」さんで栽培された、有機栽培のほうじ茶をたっぷり使ったアイス。ほうじ茶独特のさわやかな苦味とアイスクリームの甘さ、ナッツの風味が調和しています。

宴会におすすめ

グループなら最大12名までOK。貸切も対応可能!

店内はテーブル席とカウンター席があり、テーブルは2人掛けが4卓、4人掛けが1卓、5~6人掛けが1卓あります。グループなら着席で12名まで対応でき、貸切も受け付けています。

ワインにこだわっている

300種類揃うワインで料理をより味わい深く

ワインはフランスワインを中心に300種類ほど揃えています。ワインに精通したシェフが、それぞれの料理にマッチしたワインをチョイスしてくれるので、迷ったときは気軽に尋ねてみましょう。

旬の食材にこだわっている

フランスの家庭料理や郷土料理を楽しめる店

フランスでの修業経験のあるシェフが手掛ける料理は、地元奈良産の素材をふんだんに使った極上の味わいです。

記念日・お誕生日特典がある

大切な人と思い出に残る時間をお過ごし頂けます。

ディナーコースは、記念日や大事な会食などにも最適。事前にお伝え頂きますと、記念日・お誕生日プレートもご用意できますので、ご相談下さい。

接待・会食におすすめ

大切な会食にもおすすめのコース料理

季節ごとに旬の食材を使用したコース料理をお楽しみ頂けます。フランスワインを中心に300種類ほど揃うワインも楽しみです。

デートにおすすめ

大切な人とお過ごしいただける素敵な空間

店内は落ち着いた雰囲気で、家具職人が手づくりしたテーブルは広めの造作で、くつろいで過ごせます。お誕生日プレートもご用意できますので、お気軽にご相談下さい。

くつろげる雰囲気

おしゃれな空間で、大人の会食はいかが

家具職人が手づくりしたテーブルは広めの造作で、ゆったりとくつろげる落ち着いた雰囲気。おしゃれな空間で、大人の会食はいかがでしょう。考え抜かれたシェフのひと皿が、日常に華やかな彩を添えてくれます。

料理・お店の雰囲気

商店街の中にある居心地のよいフレンチの店

近鉄奈良駅から徒歩4分。昔ながらの商店街の中にあるフレンチの店で、居心地のよさが評判です。

店の歴史を静かに物語る壁面のお皿にも注目!

壁面のお皿はフランスのブランド「ジアン」の品。大阪時代のウエルカムプレートとして使われていました。

夜はビストロとしても使え、さまざまなフランス料理が味わえる

夜はビストロとしても利用でき、コースの他、郷土料理や家庭料理などのアラカルト料理も味わえます。

このお店からのお知らせ

 

私がつくっています

永野 良太 氏

料理人
永野 良太 氏(ナガノ リョウタ)

専門ジャンル: フランス料理

フランス料理のさまざまな表情を味わっていただきたい

1975年、奈良県生駒市出身。飲食の仕事に携わる父親の影響で、幼い頃から料理の世界に憧れていた。調理師専門学校を経て、複数の大阪のフランス料理店で修業。また2年ほどフランスのミシュラン1~3つ星の店を回り、腕を磨く。帰国後は大阪本町【カランドリエ】に勤務。2007年に独立し、大阪・靭本町に【エテルニテ】をオープン。2017年2月、故郷の奈良県生駒市にて【ラ・フォルム・ド・エテルニテ】としてニューアルオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝】
ランチ 12:00~13:00 ※完全予約制 コースのみ  
【火~日・祝】
ディナー 18:00~21:00  アラカルトとコース(7500円~)             ※コースは3日前までに要予約

定休日

月曜日 第1・第3日曜日

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

食事会100%

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この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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