ヤキニクオクウジェムズシンヨコハマテン

焼肉おくうGEMS新横浜店

050-5340-8312

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ランチメニュー

(税込価格)

私がつくっています

川村 宗憲 氏

料理人
川村 宗憲 氏(カワムラ ムネノリ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

5店舗の総料理長兼【GEMS新横浜店】の料理長として、忙しい日々

1969年、北海道生まれ。自分で美味しいものをつくりたい、という思いが募り、料理の道へ。大阪あべの辻調理師専門学校を卒業後、札幌の割烹料理店で修業。函館のホテルでは和食を担当。2008年に縁あって【株式会社おくう】に入社する。系列店の料理長を経て、おくう5店舗の総料理長兼2018年8月より【焼肉おくうGEMS新横浜店】の料理長を務めている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

無休

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