クラフトビールアンドピザヒャッケイ

CRAFTBEER&PIZZA 100K

050-5263-0631

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国産のクラフトビールで日本の文化を世界へ発信!自家製ピザは必食の逸品!

さまざまな「手仕事」に掛けるさまざまな想い。【CRAFTBEER&PIZZA 100K】は、独自の観点から生まれる京都・日本の魅力に気づく「きっかけ」の場でありたいというコンセプトに立ち上げられたダイニングです。京都や大阪、秋田など日本各地で醸造されるクラフトマンこだわりのビールは、タップから注がれ新たな出合いへと結びついていきます。加えて、オーダーごとに焼き上げられるナポリスタイルの手づくりピッツァが、お腹も心も満たし、至福のひと時を演出。店内は、おしゃれさとくつろぎ感が交差し、誰でも気軽に立ち寄れるオアシス的な空間です。【100K】で、職人の技と思いが生み出す逸品を堪能してみてはいかがでしょう。

CRAFTBEER&PIZZA 100K
これだけは食べてほしいベスト3

マルゲリータ(Margherita)

厳選したイタリア産食材を使用。500℃の窯で一気にサッと焼き上げた素材をシンプルに味わう王道ピザ。カリッっと香ばしくもっちり食感のピザ生地が、素材の旨みを引き立てます。
トマトソース・モッツァレラ・バジル

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マルゲリータ(Margherita)

ニンニク・ハーブの香りをきかせた『とろーりカマンベールチーズのアヒージョ』

ぐつぐつのオイルの中にカマンベールチーズを投入し、絶妙なとろけ具合で登場します。トマトはフレッシュとセミドライの両方を入れ、温かなカプレーゼのよう。

ニンニク・ハーブの香りをきかせた『とろーりカマンベールチーズのアヒージョ』

塊で焼き上げ、ジューシーさも旨みも閉じ込める『黒毛和牛リブロース ステーキ ~150g~』

赤身と霜降りが絶妙なバランスで、そのおいしさに悶絶です!!
オリーブオイルに多く含まれるオレイン酸を含んでおり美容にも健康に良いお肉です!
一度ご賞味あれ!

塊で焼き上げ、ジューシーさも旨みも閉じ込める『黒毛和牛リブロース ステーキ ~150g~』

料理人 / 勝谷 佑 氏 (カツタニ ユウ)

専門ジャンル:サービス

「楽しい空間づくり」をテーマに、気の付くサービスを心がける

1991年、京都府生まれ。人とのコミュニケーションが生まれる接客業に興味を持ち、飲食業界へ。2016年より、ホールサービスを勉強し、マナーやおもてなしの心はもちろん、料理や食材、酒の知識も深めていく。「ゲストを愉しませるためには、スタッフが楽しく働く場でないと」という想いから、教育や働きやすさにも配慮。【100K】では、クラフトビールと料理のペアリングを提案しながら、美味しさと居心地の良い店づくりをしている。

プロフィールを見る

勝谷 佑 氏

CRAFTBEER&PIZZA 100Kの店舗情報

基本情報

店名 CRAFTBEER&PIZZA 100K
TEL

050-5263-0631

075-746-7832

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 JR各線 京都駅 徒歩5分
京都市営地下鉄烏丸線 京都駅 徒歩5分
アクセス 京都駅から490m、七条通沿いGARNETビル1Fにあります。
住所 京都府京都市下京区真苧屋町217-2 GARNETビル1F 地図を見る
営業時間
【月~木・日・祝】
11:00~23:00 (フードL.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
【金・土・祝前】
11:00~00:00 (フードL.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30) 【ディナー】17:00~ ※14:30~17:00はドリンクとピザのみ提供
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2500円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER
その他決済
交通系ICカード

(※電子マネー可(Suica、PASMO、ICOCA、PiTaPa、QUICPay+、楽天ペイ、Apple Pay))

設備情報

キャパシティ 72人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:42人 )
席数形態 会食向け座席あり デート向け座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

店内禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり)

こだわり
ホームページ https://100k-kyoto.com/
備考 【1階】42席(立食60名)、【2階】30席

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2019.12.18

【京都駅・京都タワーからスグ】いつもの宴会に差がつく『クラフトビール』で乾杯!

クラフトビールは国内の醸造所から毎月、味わいの異なる9種類を厳選してご用意。

専門のスタッフが泡立ちを調整しながら丁寧に注ぎますので、極上の一杯を味わえます。

もちろん、料理との相性も抜群です!

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