Main Lunch
1500円
こだわりポイント
ヘルシー |
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ご予約条件
利用可能人数:1~6名様
利用可能曜日:火・水・木・金
滞在可能時間:1時間30分
1500円
ヘルシー |
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利用可能人数:1~6名様
利用可能曜日:火・水・木・金
滞在可能時間:1時間30分
料理人
太田 雄生 氏(オオタ ユウキ)
専門ジャンル: フランス料理
食材やお客様との呼吸を大切にする、料理人の世界に魅了される
1981年大阪府生まれ。自分が手がけたものがお客様に届いた瞬間に評価の対象となる、そのスピード感は料理の世界でしかないと考えた。梅田や福島、難波のイタリア料理店やピッツェリアで3年間修業を重ねる。堀江の暖炉料理店で2年半料理長として従事。さらにフレンチおでんの店【赤白】では、元宮廷料理人の統括シェフに師事する。2016年にはJSAソムリエを取得。2017年現在の場所に【BISTRO LAMPE】を開店し独立に至る。
[四ツ橋/新町/堀江/フレンチ]
[アメリカ村/フレンチ]
[アメリカ村/フレンチ]
[南船場/フレンチ]
[東心斎橋/心斎橋筋/フレンチ]
[四ツ橋/新町/堀江/中華料理]
[四ツ橋/新町/堀江/中華料理]
[四ツ橋/新町/堀江/フレンチ]
[四ツ橋/新町/堀江/イタリアン]
[四ツ橋/新町/堀江/イタリアン]
[東心斎橋/心斎橋筋/しゃぶしゃぶ・すき焼き]
[東心斎橋/心斎橋筋/中華料理]
[東心斎橋/心斎橋筋/海鮮料理]
[東心斎橋/心斎橋筋/イタリアン]
[東心斎橋/心斎橋筋/イタリアン]