ディナー：6000円 ランチ：1500円 
根津駅 徒歩1分 
月・火曜日 料理メニュー
ブラッスリー リーヌでこれだけは食べてほしいベスト３
ランチよりサラダクリュディテ
ランチセットのオードブル
野菜、お肉、お魚の手仕込み惣菜です。
パテ、リエット、お魚のマリネなど当店のオードブルが少しずつお楽しみ頂けます。
他にはないユニーク料理『フォアグラのどら焼き』
シェフの師匠よりヒントを得て考案した、他にはないユニーク料理
フォアグラは合わせ味噌に漬けた和風テイスト。皮はバランスを考えた硬さで焼き上げ、自家製コンフィチュールや季節のフルーツも入っています。
600円
かつての自分の店で人気が高かったプリンを、上質な卵を使ってバージョンアップ『平飼い鶏のプリン』
パティシエであるオーナーシェフの妻がつくる人気デザート。店の1階にあるオーガニック食材店で売られている、平飼い鶏の卵を使った濃厚なプリンです。ガトーショコラやパウンドケーキなどと組み合わせて提供。
450円
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◇ココット
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砂肝のコンフィ
500円
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豚のリエット
600円
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サバのリエット
600円
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他にはないユニーク料理『フォアグラのどら焼き』
シェフの師匠よりヒントを得て考案した、他にはないユニーク料理
フォアグラは合わせ味噌に漬けた和風テイスト。皮はバランスを考えた硬さで焼き上げ、自家製コンフィチュールや季節のフルーツも入っています。600円
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オードブル盛り合わせ
1780円
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鴨の田舎風パテ
1100円
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本日のカルパッチョ
1100円
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健康野菜のクリュディテ
1280円
◇froid 冷製
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特製スープ・ド・ポワソン
800円
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ムール貝のマリニエール ココット蒸し
1320円
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自家製ソーセージ ブータンブラン
1000円
◇chaud 温製
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牛ハラミ ステーキ
1800円
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イベリコ豚 肩ロース ロティ
2300円
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仔羊ロースト ペルシヤード パン粉焼き
2600円
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小鴨のラケ ビガラードソース
2100円
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本日のお魚料理
本日の市場よりお魚が替わります
例)カスベのムニエル 焦がしバターソース2500円
◇plat
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ストゥブご飯 フォアグラ （1.5合）
2200円
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魚介のラザニア トリフポテト
1600円
◇Riz pates
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かつての自分の店で人気が高かったプリンを、上質な卵を使ってバージョンアップ『平飼い鶏のプリン』
パティシエであるオーナーシェフの妻がつくる人気デザート。店の1階にあるオーガニック食材店で売られている、平飼い鶏の卵を使った濃厚なプリンです。ガトーショコラやパウンドケーキなどと組み合わせて提供。
450円
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クレームブリュレ
ランチの価格です
450円
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クレームダンジュ
ランチの価格です
フロマージュブランのチーズケーキ
450円
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クープアイスパフェ仕立て
カシス＋キャラメル
450円
