ニクサラダコウジマチテン

肉菜 麹町店

050-5263-0271

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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個室◎【麹町駅徒歩2分】 産地直送の新鮮な南部どりと日本酒を楽しめる隠れ家居酒屋

麹町駅から徒歩2分とアクセス良好な【肉菜 麹町店】。岩手県の銘柄鶏「南部どり」を生産する会社の直営店で、東京にいながら産地直送の新鮮な南部どりを味わえるお店です。お客さまの健康を考えた体にやさしい料理の提供にこだわっており、野菜のメニューも豊富。盛り付けに使用されている「南部鉄器」は岩手県発祥の器で、料理の温かさを長持ちさせてくれます。健康的に食事を楽しんでもらえるよう、店内は全席禁煙。内装は落ち着いた雰囲気で、静かに食事を楽しみたい方にはぴったりです。くつろぎの個室は接待の場としても活用されています。

肉菜 麹町店
これだけは食べてほしいベスト3

【肉菜 麹町店】イチオシ!熱々の南部鉄器に盛り付けられた『串なし焼き鳥4種盛り』

新鮮な朝びき南部どりを使った『串なし焼き鳥4種盛り』。串に通さず、ひとつずつ丁寧に焼かれています。熱した南部鉄器のプレートに乗せてテーブルまで運ぶため、時間がたってもおいしくいただけます。

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【肉菜 麹町店】イチオシ!熱々の南部鉄器に盛り付けられた『串なし焼き鳥4種盛り』

高級な南部どりのたまごをふんだんに使用した『南部どりたまご 焼きたて出汁巻き玉子』

生で食べてもおいしい南部どりの赤玉たまごを使用した出汁巻きたまご。かつお出汁のさっぱりした味わいと、たまごのふんわりとした食感を同時に楽しめる一品です。

高級な南部どりのたまごをふんだんに使用した『南部どりたまご 焼きたて出汁巻き玉子』

鴨肉の臭みなし。しっかりとした食感とうまみが楽しめる『鴨ももネギポン酢』

「南部どり」と同様、岩手県から直送される新鮮な「岩手がも」を使用した鴨料理です。岩手がもは陸飼いの鴨で、水飼いのものとは違う飼料で育てられています。鴨独特の臭みがなく、良質な脂が堪能できます。

鴨肉の臭みなし。しっかりとした食感とうまみが楽しめる『鴨ももネギポン酢』

料理人 / 天野 美司 氏 (アマノ ヨシジ)

専門ジャンル:和食全般

体によい料理を真摯な姿勢でつくり続ける

1971年生まれ、東京都出身。子どもの頃から料理が好きで、18歳のときに料理人の世界へ足を踏み入れる。東京の結婚式場で料理人として12年ほど勤めたのち、【肉菜 麹町店】の前身である【旬鮮市場 南部どり 麹町店】へ。入社から現在に至るまで、素材の味を生かした料理の数々を提供し続けている。オフの際はさまざまな料理店に通い、料理の引き出しを増やすことを心がけている。

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天野 美司 氏

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肉菜 麹町店の店舗情報

基本情報

店名 肉菜 麹町店
TEL

050-5263-0271

03-3237-9252

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ有楽町線 麹町駅 徒歩2分
東京メトロ半蔵門線 半蔵門駅 徒歩5分
アクセス 麴町駅1番出口より徒歩2分、半蔵門駅国立劇場出口より徒歩5分、永田町・赤坂見附駅より徒歩10分
住所 東京都千代田区麹町4-3 麹町MKビルB1F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:00
【平日】
ディナー 17:00~23:00 新型コロナウイルス感染症拡大防止に向け、※4月6日(月)~5月6日(水)まで、臨時休業とさせていただきます。
定休日 土・日・祝日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
850円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 56人 ( 宴会・パーティー時 着席:56人 )
席数形態 完全個室あり、半個室あり、会食向けの座席あり、デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://gravity-f.wixsite.com/nikusalad
備考 お通し500円

ネット予約カレンダー

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22× 23× 24× 25× 26× 27× 28×
29× 30× 1 2 3 4 5

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