レストランリザー

Restaurant L’ISARD

050-5340-7915

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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季節の彩り、自然な香りと食感。在仏17年のシェフが魅せる可憐で軽やかなフレンチ

フレンチの名店がひしめく四ッ谷に魅惑の新店が登場。パリの店で料理長を務めるなど、フランス各地で17年間活躍した高木シェフが帰国。ナチュラル感が漂う優しい空間で、季節の彩りと味わいを可憐な皿で表現しています。「ふらっと入って、好きな皿とワインを気軽に楽しんでほしい」と語るシェフの言葉通り、ハイクオリティの料理ながら、雰囲気と価格はいたってカジュアル。夜は季節ごとのアラカルトから選ぶスタイルまたはコース料理で、その日の気分に応じて、一皿でもOKという懐の深さです。100%フランス産のワインのセレクトも、陶酔ものの素晴らしさ。四ッ谷のフレンチシーンに新たな風景をつくる幸せな一軒です。

Restaurant L’ISARD
これだけは食べてほしいベスト3

国産和牛ホホ肉の赤ワイン煮 パスカード風

ホホ肉を赤ワインでじっくり煮込んだ一品。パスカードとは、フランス南部の伝統料理でクレープ生地をふっくら焼いたもの。

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国産和牛ホホ肉の赤ワイン煮 パスカード風

オーストラリア産骨付き仔羊の煮込み 

骨付きの仔羊をフライパンでしっかり焼き上げました。

オーストラリア産骨付き仔羊の煮込み 

フランス産豚肩ロースのロティー 瞬間燻製風

豚肉を低温調理でゆっくり火を入れ、お客様の目の前でスモーク演出いたします。

フランス産豚肩ロースのロティー 瞬間燻製風

料理人 / 高木 薫 氏 (タカギ カオル)

専門ジャンル:フランス料理

フランスで披露した華麗な技で、四ッ谷フレンチに新風を吹き込む

1973年、愛媛県出身。吉祥寺のホテルのフレンチで修業を積んだ後、24歳で渡仏。パリ、南フランス、バスク地方などフランス各地で腕を磨き、伝統の技を修得すると共に、独自の創作性とセンスを磨く。パリ2区の【リザー】、パリ郊外の街メゾン・ラフィットの店では長年料理長を務め、本場の人々を魅了した。2016年に帰国後、南青山のブライダルを経て、2018年春に今の店を引き継ぎ四ッ谷フレンチで新たな歴史を紡ぐ。

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高木 薫 氏

Restaurant L’ISARDの店舗情報

基本情報

店名 Restaurant L’ISARD
TEL

050-5340-7915

03-6380-1501

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ネット予約

最寄駅 JR各線 四ツ谷駅 徒歩2分
東京メトロ各線 四ツ谷駅 徒歩2分
アクセス JR「四ツ谷駅」四ツ谷口より徒歩2分/東京メトロ「四ツ谷駅」赤坂口より徒歩2分/四谷見附交差点徒歩1分
住所 東京都新宿区四谷1-10 第2上野ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【火~金・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:30)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:30 (L.O.21:30)
定休日 日曜日
土曜日・月曜日はランチ休み ※貸し切りのみ営業

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1300円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2019.02.26

『大皿』のご提供もしております。

宴会コースだけでなく大皿にてお料理のご用意もおこなっております。
内容などはご相談に応じてのご対応となりますので
是非お気軽にお問い合わせください。

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