ジョルノ

Giorno ジョルノ

安川 翔太 氏 ヤスカワ ショウタ

気楽にゆっくり楽しんでもらいたい。同い年2人でオープン

1988年、福井県生まれ。幼い頃から料理に対して興味があり、その関係もあって料理の専門学校へ進む。卒業後、料理人となり、フランス料理店や居酒屋で修業。その後、福井県のレインボーグループへ入社。その時知り合った打方大貴氏と、2018年2月独立しフレッシュフルーツのカクテルバー【Giorno ジョルノ】をオープンした。「朝4時まで営業しているので、気楽にゆっくり楽しんでもらいたい」と語る。

専門ジャンル
カクテル
経験年数
13年

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木】
21:00~04:00 (L.O.04:00)
【金・土・祝】
20:00~04:00 (L.O.04:00)

定休日

日曜日

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