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ジューヌ

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岩城　淳也 氏

岩城　淳也 氏 イワキ　ジュンヤ

繊細かつ独自の世界観で「ワインと小鍋」の新たな試みを演出

1973年2月生まれ、立川市出身。実家が飲食店で、調理の現場を身近に見て育った。大学卒業後は都内ホテルに就職。バンケット部門をメインに各種の経験を積むとともに、ソムリエの資格を取得。2016年以降、八王子のワインバー、赤坂のワインサロンで専門スキルを習得し、2018年、故郷の立川で【jeune】を開業。「心と体に優しい小鍋料理とワインのペアリング」という独自のスタイルで、ゲストに歓びと癒しを提供している。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
26年

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木～日】
ディナー 18:00～20:00 (L.O.19:00)15:00~18:00は 1組様完全限定貸し切りタイム　前日までのご予約制、お一人様も大歓迎！！
【日】
ディナー 18:00～20:00 (L.O.21:30)15:00~18:00は 1組様完全限定貸し切りタイム　前日までのご予約制、お一人様も大歓迎！！
【月・火・木～日】
15:00～18:00 15:00~18:00は 1組様完全限定貸し切りタイム　前日までのご予約制、お一人様も大歓迎！！

定休日

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