ジンギスカンエゾ

ジンギスカン 蝦夷

050-5384-5426

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店長 氏 店長

北海道のジンギスカンを食べ歩き食の道へ

北海道のジンギスカンを指定の仕入れ先から仕入れています。名古屋では少ないジンギスカン専門店の味をお楽しみ下さい。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
3年

自慢の一品

独自の仕入れルートから仕入れるラム肉

北海道より独自のルートでラム肉を仕入れています。
タンやハツ、ランプ等様々な部位を取り揃えていますので、色々お試し下さい。

こだわりの食材

イチオシは店の看板食材でもある、北海道直送のクセのないラム肉

ラム肉は苦手という人にもぜひ食べてもらいたいと、坂田氏が太鼓判を押すラム肉。希少部位やジンギスカン以外のラム肉料理も豊富なので、ラム好きなゲストも満足できます。画像はラムの自家製ベーコンです。

おもてなしの流儀

料理は出来立てで提供し、笑顔の接客でもてなしの心を伝える

楽しい時間を過ごしてもらえるよう心を配るのが、一番のもてなしということで、ゲストの来店時には調理中でも必ず声をかけ、笑顔を絶やさないよう意識。料理を出すタイミングなどにも、細心の注意を払っています。

参加者から喜ばれること請け合いの、ジンギスカン宴会

宴会といえば鍋やコース料理が一般的ですが、みんなでワイワイ焼きながら楽しめるジンギスカンもオススメ。その美味しさに、参加者もきっと満足してくれるはず。今後は新たにコース料理も登場予定だそう。

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
17:30~00:00 (L.O.23:00)

定休日

日曜日

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