キサクアカバネテン

季作 赤羽店

050-5384-6862

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私がつくっています

横田 準 氏

料理人
横田 準 氏(ヨコタ ジュン)

専門ジャンル: 和食全般

アルバイトを機に料理に関心を抱き、料理の道へ

1969年、京都府生まれ。若い頃に飲食店でアルバイトを行ない、もっと美味しい料理をつくりたい、学びたいと感じ料理人の道へ。和食店、イタリアンなどで修業を重ね、腕を磨く。京都のプリンスホテルを経て、【個室×肉バル KISAKU 赤羽本店】へ。長年の経験で培った技術を活かし、少人数での会食から団体での宴会まで、お客様のニーズに柔軟に対応している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木・日・祝】
ディナー 16:00~00:00 (L.O.23:30)
【金・土・祝前】
ディナー 16:00~05:00 (料理L.O.04:00、ドリンクL.O.05:00)

定休日

無休

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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