ユウスケシンジュクホンテン

悠助 新宿本店

050-5340-7621

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

松山直送鮮魚、旬菜天ぷら、絶品蕎麦。至福の和食とお酒が集う、和モダンな個室居酒屋

新宿駅東口からすぐ、和モダンの個室空間が自慢の【悠助】。気軽に楽しめる居酒屋ながら、料理は割烹レベルの逸品揃い。松山漁港から空輸仕入れする朝ジメの魚介で彩る『日替わり鮮魚刺し』、旬の素材を太白ごま油でサクッと揚げる天ぷら、日高四元神威豚のしゃぶしゃぶなど、多彩な本格和食が揃います。季節の料理をさらに美味しくするお酒も豊富で、とくに全国の地酒のラインナップが見事。シメには、店で手打ちする香り高い二八蕎麦でほっと和めます。飲み放題プランも充実し、3時間フリードリンク付きコースが2980円からと、嬉しい高コスパ! 新宿でワンランク上の飲み会や女子会、デート、各種宴会を楽しむ時にぴったりの一軒です。

悠助 新宿本店
これだけは食べてほしいベスト3

松山漁港から毎日空輸仕入れ! 朝ジメの『日替わり鮮魚刺し』

瀬戸内の旬魚介が水揚げされる松山の漁港から、朝ジメの鮮魚を直送仕入れ。東京ではなかなか出会えない、絶品の海の幸ばかり。その持ち味が最大限生きるよう、確かな包丁捌きで、多彩な刺身にしてご提供。

メニューを見る

松山漁港から毎日空輸仕入れ! 朝ジメの『日替わり鮮魚刺し』

口の中でとろける肉の旨みが極上『日高四元 神威豚の豚しゃぶ』

【悠助】は鍋料理も自慢。北海道で育つ黒豚血統の神威(かむい)豚は肉質・脂ともに上品で、融点が低いのが特長。昆布の鍋出汁のしゃぶしゃぶで味わうと、とろける旨みと甘みに。有機栽培の新鮮野菜もたっぷりです。

口の中でとろける肉の旨みが極上『日高四元 神威豚の豚しゃぶ』

シメに最高! 香り高く、喉ごしも抜群の手打ち二八『ざる蕎麦』

純国産蕎麦粉を用いて、店で毎日手打ち。香り・コシ・喉ごしともに絶品で、シメに味わうとほっと和みます。2名様からOKの『名物 板そば』もあり、シェアして食べる楽しさが! くるみだれなど、つけ汁も豊富。

シメに最高! 香り高く、喉ごしも抜群の手打ち二八『ざる蕎麦』

料理人 / 瀧原 健一郎 氏 (タキハラ ケンイチロウ)

専門ジャンル:和食全般

鮮魚料理や旬菜の天ぷらなど、ひと手間加えた季節料理の名手

1980年、宮城県出身。【悠助 新宿本店】料理長。子供の頃、食材に応じた旨い料理を繰り出す料理人の姿に触れ、プロを志す。調理師学校を卒業後、石垣島のホテルに就職。フレンチと中華を通算13年経験し、繊細な技から斬新なアレンジまで、みっちり腕を磨く。東京に移り、和食の名店数軒で7年研鑽を重ねた後、2018年6月、今の店の開業にともない現職。幅広い調理の技と経験を活かした、ひと手間かけた皿が評判を呼ぶ。

プロフィールを見る

瀧原 健一郎 氏

悠助 新宿本店の店舗情報

基本情報

店名 悠助 新宿本店
TEL

050-5340-7621

03-6632-0416

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 JR各線 新宿駅 徒歩2分
東京メトロ各線 新宿三丁目駅 徒歩1分
アクセス JR各線「新宿駅」東口より徒歩2分/東京メトロ丸ノ内線・副都心線・都営新宿線「新宿三丁目駅」徒歩1分
住所 東京都新宿区新宿3-28-16 コルネビル6F 大きな地図を見る
営業時間
ディナー 16:00~00:00 (フードL.O.23:00/ドリンクL.O.23:30)
ランチ 11:00~16:00 (L.O.15:00) お昼宴会もご予約いただくとご利用いただけます。お気軽にお問い合わせください!
定休日 無休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 )
席数形態 半個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり
備考 どんなこともお気軽にご相談くださいませ。

ネット予約カレンダー

201807
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
201808
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
201809
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2018.07.17

【鮮魚と旬菜天ぷらの店 悠助(ゆうすけ) 新宿本店】新宿にNEW OPEN!

新宿にNEW OPEN!自家製そばと旬素材の天ぷら、種類豊富な日本酒が愛されるお店。個室は2名様~団体様もOK!日高四元 神威豚や総州古白鶏など自慢の食材を使った本格和食コースは2980円~ご用意!お得な特典多数!

2018.07.06

種類豊富な日本酒・自家製そば・旬野菜の天ぷらが人気のお店◆悠助 新宿本店◆

香り高く、喉ごし抜群の手打ち二八蕎麦。豊かな香りと奥深い風味が堪らない高級太白ごま油で揚げる天ぷら。種類豊富に取り揃えた日本酒。至極の和食ここにあり。美味しい和食を新宿で味わうなら◆悠助 新宿本店◆へ

もっと見る

新宿・代々木×居酒屋全般のアクセスランキング

もっと見る

新宿・代々木でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

新宿・代々木で夏飲みにおすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top