ギフバニクサカババクロウ

岐阜 馬肉酒場馬喰ろう

050-5340-7674

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

馬肉卸の直営店。ヘルシーでおいしい、新鮮な馬肉料理を心ゆくまで堪能できる!

東京で人気の馬肉大衆居酒屋が岐阜に進出。馬肉卸店の直営なので、希少な部位も豊富に揃い、どれも鮮度は抜群です。馬肉はヘルシーなので女性にも大好評。料理は、焼き上がりが香ばしいステーキや、食感が楽しめるタタキに馬刺し、そしてアツアツの桜鍋までバラエティーに富んでいます。また、「馬肉料理に合う日本酒」が用意されているのも楽しみのひとつ。馬肉料理をとことん満喫したいなら、ぜひコース料理をチョイスしましょう。どれも120分飲み放題付きでボリューム満点です。2階建ての店内はカウンターとテーブルがあり、2階で最大50人までの宴会が一度に可能。一人での来店から合コン、女子会までさまざまなシーンで利用できるお店です。

岐阜 馬肉酒場馬喰ろう
これだけは食べてほしいベスト3

馬肉料理のシメはこちら!『特選桜肉のにぎり寿司6貫』

ロースやモモなど、その日に入荷された特選の馬刺し部位を握り寿司にして提供。馬肉と酢飯の相性はとてもよく、とろけるような肉の食感と味わいが楽しめます!

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馬肉料理のシメはこちら!『特選桜肉のにぎり寿司6貫』

特選馬肉ステーキ盛り合わせ(約300g)

おすすめNo.1はステーキ!日々厳選された部位を豪快にレアで焼き上げます!馬サーロイン、馬チャックステーキ、馬ハツステーキなど、何が出るかはお楽しみ♪単品メニュー部位以外にも希少な部位が出てくるかも!?

特選馬肉ステーキ盛り合わせ(約300g)

香ばしさと肉の旨みが融合した『豪快桜肉のタタキ盛り』

肉厚な桜肉のタタキの表面を軽く炙っているので、香ばしさが立っています。和風ソースとわさびで刺身風に味わえます。ミョウガが絶妙のアクセント。

香ばしさと肉の旨みが融合した『豪快桜肉のタタキ盛り』

料理人 / 大橋 章 氏 (オオハシ アキラ)

専門ジャンル:和食全般

人と出会い、人を幸せにできるのが飲食店の醍醐味

1982年生まれ。愛知県出身。昔から人と話すのが好きで、常に「人に喜んでもらいたい」という思いを抱いていた。そのため、サラリーマン勤務のかたわら、「人と接していたい」と、5年ほどラーメン店や居酒屋などの飲食店の勤務を経験。その後、脱サラして本格的な飲食業の道へ。2018年5月25日、『馬肉酒場 馬喰ろう(ばくろう)岐阜店』のオープンに店長として関わる。

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大橋 章 氏

岐阜 馬肉酒場馬喰ろうの店舗情報

基本情報

店名 岐阜 馬肉酒場馬喰ろう
TEL

050-5340-7674

058-262-8348

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 岐阜駅 徒歩3分
名鉄名古屋本線 名鉄岐阜駅 徒歩3分
アクセス JR各線「岐阜」駅または名鉄名古屋本線「名鉄岐阜」駅より徒歩3分
住所 岐阜県岐阜市住田町2-13-2 地図を見る
営業時間
【火~木・日・祝】
ディナー 16:00~00:00 (L.O.23:00)
【金・土・祝前】
ディナー 16:00~03:00 (L.O.02:00)
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円

設備情報

キャパシティ 85人
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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