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ご馳走や 叶え 神楽坂店
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コース一覧

【夏季限定】能登の地酒10種飲み放題付!納涼宴会コース5000円

  • 5000円
  • コース内容

    夏季食材を使用した限定の宴会お試しプラン。輪島の和みそうめんはその昔五島列島から伝わり氷見や秋田の稲庭うどんに繋がったとされる歴史ある郷土食材です。お料理の提供は基本大皿盛りにてお出し致します。
    ◆内容が一部変更になる場合がございます。◆

    【先付】  輪島の和みそうめん
    【野菜】  能登島高農園直送の彩りサラダ
    【刺身】  石川県能登直送の鮮魚 二点盛り
    【焼物】  漁師さんお任せの焼魚
    【酒肴】  貝の旨煮  
    【揚物】  夏野菜の天ぷら盛り(水ナス、オクラ、みょうが)
    【〆物】  太巻き
    【椀物】  お味噌汁
    【香物】  京都田鶴農園の漬物

    ※漁師さんの獲れた魚によって内容は若干変わります。
    ※アレルギーや苦手のものなどがある場合はお申し付けください。

【夏季限定飲み放題付き】能登輪島の海鮮コース◆◇6000円

  • 6000円
  • コース内容

    夏季食材を使用した能登の旬を味わえるプラン。輪島の和みそうめんはその昔五島列島から伝わり氷見や秋田の稲庭うどんに繋がったとされる歴史ある郷土食材です。能登島の農家さんより頂いた夏野菜に〆は海鮮丼とボリュームのある内容です。お料理の提供は基本大皿盛りにてお出し致します。
    ◆内容が一部変更になる場合がございます。◆

    【先付】  貝の旨煮とお野菜
    【野菜】  能登島高農園直送の彩りサラダ
    【刺身】  石川県能登直送の鮮魚 四点盛り
    【焼物】  漁師さんお任せの焼魚
    【酒肴】  輪島の和みそうめん  
    【揚物】  海老と夏野菜の天ぷら盛り(水ナス、オクラ、みょうが)
    【〆物】  海鮮丼
    【椀物】  お味噌汁
    【香物】  京都田鶴農園の漬物

    ※漁師さんの獲れた魚によって内容は若干変わります。
    ※アレルギーや苦手のものなどがある場合はお申し付けください。

季節のお料理コース ~なごみ~ 4000円(税込) 全10品

  • 4000円
  • コース内容

    ◆内容が一部変更になる場合がございます。◆

    【先付】  二点盛り
    【野菜】  能登島高農園直送の彩りサラダ
    【刺身】  石川県能登直送の鮮魚 三点盛り
    【焼物】  漁師さんお任せの焼魚
    【酒肴】  穴水産 能登牡蠣
    【揚物】  海老と春野菜の天ぷら
    【〆物】  海鮮なめろう丼
    【汁物】  潮汁
    【香物】  京都田鶴農園の漬物
    【甘味】  阿蘇天然アイス
    ※入荷の状況で内容は変わります。
    ※アレルギーや苦手のものなどがある場合はお申し付けください。

季節のお料理 きわみコース 5000円(税込) 全11品

  • 5000円
  • コース内容

    ◆内容が一部変更になる場合がございます。◆

    【先付】  三点盛り
    【野菜】  能登島高農園直送の彩りサラダ
    【刺身】  石川県能登直送の鮮魚 五点盛り
    【焼物】  羽咋市直送 猪ステーキと焼き野菜
    【酒肴】  蛤の酒蒸し
    【酒肴】  穴水産 能登牡蠣
    【揚物】  ふぐと春野菜の天ぷら
    【食事】  白海老と筍の土鍋炊きご飯
    【椀物】  潮汁
    【香物】  京都田鶴農園の漬物
    【甘味】  阿蘇天然アイス

    ※入荷の状況で内容は変わります。
    ※アレルギーや苦手のものなどがある場合はお申し付けください。

輪島直送 能登黒(のどぐろ)特撰コース《料理10品》

    石川県輪島漁港のブランド“のどぐろ”を余すところなく味わい尽くす特撰コースです。
  • 7000円
  • コース内容

    白身のトロと称されるように一年を通して脂のノリが良く口の中でとろけるような上品な味わいが特徴で高級魚としても注目を集めている“のどぐろ”を刺身、焼物、椀物など、多彩な調理法でお楽しみ頂けます。
    ◆内容が一部変更になる場合がございます。◆

    【前菜】  旬菜 三点盛り
    【野菜】  能登島野菜の彩りサラダ
    【刺身】  のど黒入り刺身盛り合わせ五点盛り
    【酒肴】  季節の酒肴二点盛り
    【焼物】  のど黒の塩焼き
    【酢物】  輪島のもずく酢
    【揚物】  海老と春野菜の天ぷら
    【食事】  のど黒メシ(炙りのどぐろ胡麻和え付き)
    【漬物】  京都田鶴農園の漬物
    【椀物】  のど黒の出汁スープ

    ※アレルギーや召し上がれない食材はご対応致しますので事前にご相談ください。
    ※お腹の具合によりお好みで追加注文も賜ります。お気軽にご相談下さい。

ジビエ能登猪(のとしし)特撰コース《料理9品》

    石川県羽咋市ブランド“のとしし”を各部位で味わえる特撰コースです。
  • 7000円
  • コース内容

    仕留めてから1時間以内と処理時間を定め、急速冷凍し出荷するため、歯応え抜群の嫌味のない味わいで噛めば噛むほどに旨味が味わえます
    ◆内容が一部変更になる場合がございます。◆

    【前菜】  旬菜 三種盛り
    【野菜】  能登島野菜の彩りサラダ
    【刺身】  能登直送鮮魚五点盛り
    【酒肴】  能登の逸品
    【焼物】  のとしし肉の盛り合わせ
    【酒肴】  能登の逸品
    【食事】  のとしし鍋
    【〆物】  雑炊またはうどん
    【漬物】  京都田鶴農園の漬物

    ※アレルギーや召し上がれない食材はご対応致しますので事前にご相談ください。
    ※お腹の具合によりお好みで追加注文も賜ります。お気軽にご相談下さい。

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