ルヴァンドゥ

ル・ヴァン ドゥ

050-5340-8133

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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【銀座駅C8 1分】銀座の路地裏にひっそりと佇む隠れ家!4年目を迎えメニューも一新!

美味しい物が大好きな大人にこそ勧めたい【ル・ヴァン ドゥ】。銀座駅より徒歩1分という、好アクセスのビルの地下一階に、静かに佇むフランス料理店です。隠れ家のような雰囲気の扉を開ければ、ゆったり洗練された素敵な空間に。木の質感が心地よい店内で、ゆっくり料理とお酒を満喫できます。こだわりの肉や魚はもちろん契約農家から入荷する有機野菜など、上質な食材で織りなすシェフ渾身の一皿。中でも、45日間熟成された『熟成大沼牛ロースステーキ』は、口の中にふんわりと広がる豊潤な香りがたまらない至極の味わいです(一日の数量限定)。本当は秘密にしたい大人の隠れ家で、大切な人と寛ぐ至福のひと時を過ごしてみませんか。

ル・ヴァン ドゥ
これだけは食べてほしいベスト3

お店自慢の人気の逸品! 『マリネして焼き上げた真イワシのニース風サラダ』

塩漬けした真イワシをオイルでマリネにし、カリッとフライパンで焼き上げサラダの上に。ボリュームたっぷりの季節の有機野菜などと共に味わう人気メニュー。

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お店自慢の人気の逸品! 『マリネして焼き上げた真イワシのニース風サラダ』

低温でじっくり焼き上げる『骨付き子羊のポワレ ソースディアブル 2本』

ニュージーランド産の上質な仔羊肉を、厳選し入荷。低温でじっくりと焼き上げています。上質な仔羊肉の赤身は、クサミもなくとっても柔らか。季節毎のソースでいただきます。

低温でじっくり焼き上げる『骨付き子羊のポワレ ソースディアブル 2本』

一日の数量限定品『北海道・大沼牛、熟成ロース肉のステーキ』

肉の熟成ブームになる5年以上前から先駆けで仕入れ。牛舎の熟成庫で45日間熟成をかけた上質な味わいのロース肉です。肉の旨味と共に、ナッツのような芳ばしい香りが口の中にふわっと広がります。

一日の数量限定品『北海道・大沼牛、熟成ロース肉のステーキ』

料理人 / 吉田 拓正 氏 (ヨシダ ヒロマサ)

専門ジャンル:フランス料理

料理好きな父の姿から、料理の面白さに魅了され

1990年、東京都生まれ。幼いころから料理好きな父の姿に影響を受け、自身も料理をつくることを楽しむように。高校卒業後、新宿調理師専門学校で2年間、和・洋・中と学び、イタリア料理ピッツア専門店【ピッツェリア】に就職し腕を振るう。2013年、縁あって「株式会社カーエム」に入社。2017年7月より【ル・ヴァン・ドゥ】料理長として、お客様に更に喜んで頂けるお店にと奮闘を重ねている。

プロフィールを見る

吉田 拓正 氏

ル・ヴァン ドゥの店舗情報

基本情報

店名 ル・ヴァン ドゥ
TEL

050-5340-8133

03-6263-0955

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最寄駅 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩1分
JR各線 有楽町駅 徒歩5分
アクセス 東京メトロ各線「銀座駅」より徒歩1分。JR各線「有楽町駅」より徒歩5.分です。
住所 東京都中央区銀座3-3-12 銀座ビルディングB1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【平日・土・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.21:30) (金曜日及び祝前日は22:00 L.O/土曜日は17:30 OPEN).
定休日 日・祝日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
1200円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 43人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:26人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
備考 最大18名様までご利用頂ける半個室空間ございます(最低貸し切り保証金額は12万円(税別)となります)

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2018.12.14

◆銀座駅より徒歩1分の好アクセス◆

駅から1分と大変近いので、時間を気にせずゆっくりと過ごして頂けると思います。美味しい季節の料理とワインで愉しい時間をお過ごしください。ご来店お待ち致しております

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