タチカワビアホール

立川ビアホール

050-5263-0496

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生産者直送の肉を使った料理とビールを、ワイワイ気軽に楽しめるビアホール

美味しいビールを、季節問わず思う存分楽しめる【立川ビアホール】は、肉料理にこだわったビアホール。牛も豚も、肉はすべて国産にこだわり、生産者から直接仕入れしているとか。とくに注目なのは、お店のグループ会社が製造・加工・販売まで手がけている「なでしこポーク」。臭みが少なく、甘みが強いのが特徴で、『エイジングポークのロースステーキ』などの料理でいただけます。もちろん、軽めのつまみもあるので、ちょっと飲みたいときでも安心。ビールは国内大手4社のビールを取り揃えているほか、クラフトビールも4種類提供。クラフトビールは月替りで種類が変わるので、毎月違ったビールに出合えます。

立川ビアホール
これだけは食べてほしいベスト3

こだわりの手づくりハムや生ベーコンなどをたっぷりいただける『山盛りお肉の前菜盛り合わせ』

直火の薪を使ってつくられる手づくりハムや生ベーコンなどを、たっぷり盛り合わせた一品。秋田の「嶋田ハム」のこだわり自家製シャルキュトリの数々を、楽しむことができます。

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こだわりの手づくりハムや生ベーコンなどをたっぷりいただける『山盛りお肉の前菜盛り合わせ』

驚くほどの柔らかく旨味が強い『柔らか和牛のローストビーフ』

A5ランクの和牛を一晩かけてじっくりとマリネして、スチームコンベクションオーブンでじっくり焼き上げ、旨味たっぷりに柔らかく仕上げています。添えられた絶品パルミジャーノチーズとの相性も抜群です。

驚くほどの柔らかく旨味が強い『柔らか和牛のローストビーフ』

すべて自家製!『腸詰め職人すーさんのソーセージ5種盛りプレート』

ソーセージはすべて、自社内のソーセージ職人「すーさん」による自家製。ドイツで修業を重ねた職人がつくる、本場の味を楽しめます。粗挽きポークやブレーメン ソーセージなど、5種類を盛り合わせています。

すべて自家製!『腸詰め職人すーさんのソーセージ5種盛りプレート』

料理人 / 中井 信之 氏 (ナカイ ノブユキ)

専門ジャンル:洋食全般

17歳で料理の世界へ。様々な店で修業を重ね、自営も経験

1978年、京都府生まれ。17歳で地元の居酒屋でアルバイトを始め、翌年社員となり、本格的に料理の道へ進むことに。20歳の頃、新店舗の料理長に抜擢。その後、いろんな世界を見るべく、日本料理店や創作料理店で修業を重ねる。27歳の頃、義父が経営するカレー専門店の、のれん分け店舗を開店。以後、創作居酒屋や宅配弁当店の開業を経て、2018年に【立川ビアホール】の料理長に就任。

プロフィールを見る

中井 信之 氏

立川ビアホールの店舗情報

基本情報

店名 立川ビアホール
TEL

050-5263-0496

042-595-9093

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最寄駅 JR各線 立川駅 徒歩2分
多摩モノレール線 立川北駅 徒歩3分
アクセス JR各線 立川駅北口より徒歩2分 ビックカメラ横 フロム中武裏 多摩モノレール 立川北駅から256m 
住所 東京都立川市曙町2-14-11 ダイヤビル1F 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~23:30 (L.O.22:30)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 100人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:85人 )
席数形態 テラス席あり 10名席あり 20名席あり 30名席あり 31名以上席あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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