ヌクモリヤエミショクラクシュハナミヤ

暖家 笑食 楽酒 はなみや

050-5340-7718

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

宮澤 孝史 氏

料理人
宮澤 孝史 氏(ミヤザワ タカシ)

専門ジャンル: 創作料理

人それぞれに異なる、正解のない「おいしさ」を追求して

1977年、兵庫県生まれ。おいしいものを食べることで、人が笑顔になれる場所をつくろうと思い、現場配管工の仕事から食の世界に転身する。個人経営の飲食店で料理人として修業した後、居酒屋チェーン店で店長を務め、ホールから経営までを経験する。人によって好みが異なる「おいしさ」には正解がないと知り、高級和食店で更に研鑽を積んだ後、妻と幼い娘の名前の一文字「花」と、姓の「宮」を組み合わせた【はなみや】を開店。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
18:00~00:00 (L.O.23:30)
11:30~14:00 不定休の為 Instagramで告知いたします

定休日

日曜日

このお店のFacebookを見る

このお店のInstagramを見る

あなたにオススメのお店

福井市その他でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top