メイガラヤキトリトモツナベノイザカヤ トリキョウ シンジュクソウホンテン

銘柄焼き鳥ともつ鍋の居酒屋 鳥京 新宿総本店

050-5340-7502

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研究を重ねた厳選もつ鍋と、自然の恵みを受けて育まれた「美桜鶏」の焼き鳥を堪能。

【新宿駅徒歩3分】本場を意識して研究を重ねた「博多風もつ鍋」「美桜鶏の水炊き」などのお鍋メニューが人気沸騰中の居酒屋。 活気あふれる新宿の一角にある、風情あふれる和モダンな佇まいの【焼き鳥処 鳥京 新宿本店】。山梨県の山の麓で、豊かな自然に囲まれ健やかに育てられる銘柄鶏「美桜鶏」の焼き鳥が味わえるお店です。 大衆居酒屋の雰囲気漂うオリジナルの創作料理も豊富。『昔ながらのあったかポテサラ』や『昔ながらのじゃがバタ』などの、懐かしメニューが人気です。料理のみならず、お酒も選りすぐりばかり。フロアごとに趣向を凝らした和空間が広がり、シーンに合わせて充実のひとときを過ごせる一軒です、

銘柄焼き鳥ともつ鍋の居酒屋 鳥京 新宿総本店
これだけは食べてほしいベスト3

美桜鶏の魅力と美味しさを堪能『国産美桜鶏の串焼き 五本盛り合わせ』

山梨県産の「美桜鶏」を使用した串焼きは、ひと切れが大きく肉厚なのが特徴。上質な脂と旨みが詰まった逸品です。ももやはつなどの定番メニューに加え、希少部位が豊富に揃うのも人気の秘訣。

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美桜鶏の魅力と美味しさを堪能『国産美桜鶏の串焼き 五本盛り合わせ』

自慢の鶏やモツ、旬菜を愉しむお鍋は宴会コースにて♪

宴会コースでお愉しみいただける「博多風もつ鍋」「美桜鶏の水炊き」などのお鍋メニューは、当店の魅力が詰まった厳選の逸品となっております。飲み放題付で歓送迎会・宴会・合コンなど様々なシーンに◎

自慢の鶏やモツ、旬菜を愉しむお鍋は宴会コースにて♪

ふわふわ食感が人気。イチオシのアラカルトメニュー『ふわとろ鉄板たまごやき』

チーズ ぷらす150円/鉄板で仕上げられた、鳥京ならではの一風変わったたまごやき。女性を中心に人気です。チーズをプラスして、濃厚な味わいを楽しむのもおすすめ。

ふわふわ食感が人気。イチオシのアラカルトメニュー『ふわとろ鉄板たまごやき』

料理人 / 佐藤 彰彦 氏 (サトウ アキヒコ)

専門ジャンル:和食全般

一本一本思いを込めて焼き上げる、焼き鳥の奥深さに魅せられて

1980年9月30日、山梨県生まれ。幼い頃より祖父の経営する飲食店を継ぐことが既定路線であったため、反発して高校中退後放浪の旅へ。何度も餓死寸前になるも、当時頻繁に通っていた焼き鳥店で串一本に込められた職人の思いと技、ひいてはお腹と心を満たす料理の奥深さに惹かれ、老舗焼き鳥店の門を叩く。厳しい環境の中10年間修業を積み、己の腕を磨いた後、独立し現職に就く。

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佐藤 彰彦 氏

銘柄焼き鳥ともつ鍋の居酒屋 鳥京 新宿総本店の店舗情報

基本情報

店名 銘柄焼き鳥ともつ鍋の居酒屋 鳥京 新宿総本店
TEL

050-5340-7502

03-6233-8780

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 JR各線 新宿駅 徒歩4分
西武新宿線 西武新宿駅 徒歩2分
アクセス JR各線新宿駅東口より徒歩4分
住所 東京都新宿区歌舞伎町1-22-1 鳥京ビル1F~5F 地図を見る
営業時間
17:00~05:00 (L.O.04:30)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 180人 ( 宴会・パーティー時 着席:150人 )
席数形態 半個室あり
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

1F・2Fは喫煙階、3F・4Fは分煙階となります

こだわり
備考 ※当日キャンセル料100%となりますのでご注意ください。
※営業時間外はお電話が繋がりにくいため、ネット予約にてご予約・お問い合わせ下さい。
※人数変更は前日までOK

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このお店からのお知らせ

2018.10.18

富士山系・南アルプス連峰の大自然の恵みを受けた「美桜鶏」

ジューシーで旨味成分の強い国産銘柄「美桜鶏」が味わえます。上質な脂と甘みを持つものを厳選して仕入れ。部位ごとにしっかり処理を施し脂を整え、一本ずつ丁寧に串打ち。旨みが閉じ込められた焼き鳥は絶品です。

2018.10.18

美味しさを極限までに高めた焼き鳥を味わう、和宴会を

素材にこだわった料理が揃うので、食事を中心とした宴席に最適。フロア貸切も相談できます。焼き鳥や天ぷらなどがたっぷり味わえる飲み放題付きコースで、気心知れた友人とざっくばらんに楽しんで。

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