ディナー：1000円 ランチ：1000円 
踊場駅 徒歩10分 
木曜日 「おいしいをつくる」をコンセプトに、味の好みをヒアリング。くつろぎの中国料理店
-
ふわとろ食感がたまらない。お店の名物『玉子チャーハン』 -
選べる辛さも嬉しいポイント『カルビラーメン』
-
仲間同士わいわいと、宴会を満喫。おいしい料理とお酒に舌鼓
-
おつまみ3種
-
15席を用意するテラス席。風に吹かれながらお食事を堪能
-
ドリンク各種
-
お1人で、ファミリーで。くつろぎの空間でお食事を
-
お1人さまでお気軽に、仲間同士わいわいと。さまざまに楽しんで
-
味の好みをヒアリング。自分だけの「おいしい」を発見
-
細かな味付けの注文にも対応。「おいしいをつくる」料理店
スーパー銭湯の敷地内に居を構える【やざわ 葛の湯店】。「おいしいをつくる」をコンセプトに、お客さまの味の好みをヒアリング。細かなオーダーにも柔軟に対応してくれるのは、対面形式で料理をつくる個人店ならではです。ふわとろ食感が堪らない『卵チャーハン』や本店【炭火焼ホルモンやざわ】の味わいを再現した『かるびラーメン』など、日本人好みにアレンジされた中国料理はいずれも美味。11時からのランチタイムには逸品料理にご飯とスープがついてくるサービスもあり、普段使いのお食事に重宝しそうです。お1人さまでお気軽に、気心の知れた仲間同士わいわいと。さまざまなシーンで活用してみてはいかがでしょう。
やざわ 葛の湯店
これだけは食べてほしいベスト３
選べる辛さも嬉しいポイント『カルビラーメン』
カルビを贅沢に使用した『かるびラーメン』は、本店【炭火焼ホルモンやざわ】の『カルビクッパ』の味わいを再現したひと品。本店のファンの方にもおすすめです。1～5まで、辛さが選べるのも嬉しいポイント。
お酒のお供にぴったりのひと品『レバニラ炒め 並』
ぷりっとしたレバーを贅沢に使った『レバニラ』は、お酒のお供にも大満足の逸品。シャキシャキ野菜の食感も楽しい、中国料理の大定番です。
ふわとろ食感がたまらない。お店の名物『玉子チャーハン』
ふわふわ・とろとろに仕上げた卵を、絶品チャーハンの上にトッピング。社長である矢沢氏が考案した、お店の名物『玉子チャーハン』です。
料理人 / 笠井 俊太 氏 （カサイ シュンタ）
専門ジャンル：中華全般
お客さまの「おいしい」を糧に奮闘。若き料理人
1996年、神奈川県生まれ。東京誠心調理師専門学校で学び、在学中はイタリアとフランスに留学した経験も。卒業後は洋食店を中心に勤務していたが、社長である矢澤氏と知り合い、中国料理を極めたいと【やざわ 葛の湯店】へ。料理の工程をすべて1人で行える、個人店で活躍したいとの思いも転職へのきっかけとなった。お客さまの「おいしい」という笑顔を糧に奮闘する、若き料理人。
やざわ 葛の湯店の店舗情報
基本情報
| 店名 | やざわ 葛の湯店 |
|---|---|
| TEL |
050-5340-8123 045-392-8227 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。 |
| 最寄駅 | 市営地下鉄ブルーライン線 踊場駅 徒歩10分 |
| アクセス | 市営地下鉄ブルーライン「踊場駅」より徒歩10分、「葛の湯」敷地内 |
| 住所 | 神奈川県横浜市泉区中田南5-1-16-1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 木曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|
設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 | 2日前までの要予約で、本店【炭火焼ホルモンやざわ】のホルモンや焼肉を味わう事も可能です。お気軽に店舗までお問い合わせください。 |
