【目黒駅4分】旬にこだわった和食と、希少な日本酒に舌鼓。くつろぎの空間でお食事を
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目黒駅より徒歩4分の場所にある【つきはし】は、旬の食材にこだわった和食でお客さまをお出迎えしてくれるお店です。「神戸牛」の旨みと味わいを満喫できる『神戸牛コロッケ』を始め、特製釜で炊き上げる『鯛釜めし』などバラエティ豊かなメニューはコースでも、アラカルトでも。限定酒やプレミア酒など、常時約100種類を用意する日本酒ラインナップと併せてご堪能ください。店内は5卓のテーブル席と6席のカウンター席を用意する落ち着いた空間、テーブル席はすだれを下ろして半個室席にすることも可能です。季節の食材を大切にした和食を味わいたいと思ったら、気軽に訪れてみてはいかがでしょう。
つきはし
これだけは食べてほしいベスト3
「松阪牛」の旨みと味わいを堪能『松阪牛すきやきコロッケ』
A5ランクの「松阪牛」をふんだんに使った『松阪牛すきやきコロッケ』。すき焼きの割り下をベースに使った逸品は、お肉の比率を多めにした独自配合。「松阪牛」の旨みと味わいをご堪能頂けます。(写真は2人前です)
特製釜でおいしく炊き上げる『天然鯛めし』
「鯛」は天然物、「米」は新潟産こしひかり。ご注文を頂いてから、炭化じめの釜で1合1合炊き上げます。分厚い釜はご飯がおいしくたける特別製、炊き上がりまで少々お時間がかかりますので、ご注文はお早めに。
料理人 / 亀田 慎治 氏 (カメダ シンジ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
日本料理の細やかさ、繊細さに心を打たれ、和食の道へ
1980年、東京都生まれ。料理人になったきっかけは、高校生の時の日本料理店でのアルバイト。その繊細さ、細やかさに心を打たれ、和食の道へと進んだ。都内の幾つかの日本料理店で腕を磨いた後、横浜【ベイシェラトンホテル】にて活躍。2011年独立し【つきはし】を開業した。
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つきはしの店舗情報
基本情報
店名 | つきはし |
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TEL |
050-5263-0486 03-6417-9023 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山手線 目黒駅 徒歩4分 東京メトロ南北線 目黒駅 徒歩4分 |
アクセス | 各線「目黒駅」より徒歩4分 |
住所 | 東京都目黒区目黒1-5-17 目黒パルテノンビル4F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日・祝日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 22人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://tukihashi.com/ |