ダイドウエンモリオカソウホンテン

大同苑 盛岡総本店

019-654-5588

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

大同苑コース~レギュラー~

4800円

コース内容

◎前菜
 やっこ・サラダ・ナムル・キムチ盛合せ
◎塩焼き盛合せ
 タン塩・地鶏塩焼・海老・豚トロ
◎焼物盛合せ
 カルビ・ロース・ハラミ
◎新鮮ホルモン盛合せ
◎お食事物
 盛岡冷麺(ハーフ)or小テグタンスープと小ライス
◎デザート
自家製シャーベット

※コースのホルモンを違うお肉に変更可能です
※表示価格は税別です

こだわりポイント

デザート付き

私がつくっています

吉川 永烈 氏

料理人
吉川 永烈 氏(ヨシカワ エイレツ)

専門ジャンル: フランス料理

一流料理店で修業。家業を継いだ今、料理への情熱はさらに高まる

1994年、仙台市生まれ。辻調理師専門学校ではフランス料理を専攻。在学中にフランス・シャンパーニュ地方へ留学。現地の二つ星レストランで修業。帰国後、東京・赤坂の二つ星レストラン『ピエール・ガニェール』に入社。シェフ・赤坂洋介さんと内田徹平さんの元で修業し、2017年、岩手県盛岡市の実家に戻り、家業を継ぐ。現在は【大同苑】の料理長として、地元の素晴らしい素材を多くの人に伝えている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木・日】
11:00~00:00 (L.O.23:30)
【金・土・祝前】
11:00~02:00 (L.O.01:30)

定休日

無休

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