ダイニングクラオシャラク

Dining蔵 おしゃらく

050-5340-7797

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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若林 俊雄 氏 ワカバヤシ トシオ

美味しい料理の提供と共に、街の活性化にも尽力

2016年入社、2018年配属

専門ジャンル
ノンジャンル
経験年数
31年

自慢の一品

素材の良さを活かしたヘルシーな一品『本日のお野菜盛り合わせ』

地元で育てられた鮮度抜群の野菜を使ってつくる、素材重視のメニュー。地元の契約農家から直送の新鮮野菜を“生のまま”から、素材を活かす“煮る・焼く”などの調理方法でご提供。

こだわりの食材

獲れたての地元野菜を使用。ローカロリーの海藻パスタを添えて

フライドオニオンやれんこんを乗せるなど、見せ方にも工夫をしています。さっぱりとしたマンゴーや柑橘系のドレッシングをかけて提供いたしますので、素材そのものの味・甘みを楽しんでいただければ嬉しいです。

おもてなしの流儀

お客様への料理の提供はタイミング重視で、心地良い時間を演出

それぞれの料理を最高な状態で味わって頂くため、冷たいメニュー・温かいメニューのタイミングを常に意識し、ご提供。常にテーブルを見て、お待たせしないように気を遣っています。

ノスタルジーな気分を味わえる、和風テイストのおしゃれな空間

100年前に質屋だった建物を使っており、蔵の持つレトロな雰囲気の中、料理を楽しめると女性に人気。女子会用の飲み放題付きコースを用意しておりますので、気軽にご利用ください。

営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)月曜日が祝日の場合は月曜日ランチのみ営業、翌日火曜日が定休日になります。
【火~木】
ディナー 17:00~21:30 (L.O.21:00)月曜日が祝日の場合は日曜日通常営業、翌日月曜日がランチのみ営業、翌々日火曜日が定休日になります。
【金・土】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)月曜日が祝日の場合は日曜日通常営業、翌日月曜日がランチのみ営業、翌々日火曜日が定休日になります。

定休日

月曜日 日曜日(ディナータイムのみお休み)

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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