あたたかで落ち着ける雰囲気と気さくなスタッフが魅力。九州料理ともつ鍋を楽しめる店
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「渋谷駅」西口から徒歩3分、通いやすい場所にある【ほんじん渋谷店】は、九州料理ともつ鍋を楽しめるお店です。木のぬくもりが感じられる店内はアットホームな雰囲気で、座席は全てゆっくりとくつろげるテーブル席。半個室も用意されており、落ち着いてお酒や料理を味わうことができます。明るく気さくなスタッフと気軽に会話を楽しめることもお店の魅力。郷土料理『胡麻サバ』や新鮮な『馬刺し』など、九州本場の味に舌鼓を打ちながら、お喋りやお酒を堪能できます。体も心も温まる『もつ鍋』の他、手軽なおつまみなど夏にも楽しみたいメニューも豊富。気軽な飲み会や宴会はもちろん、デートや接待での利用にもぴったりなお店です。
銀座ほんじん渋谷店
これだけは食べてほしいベスト3
3種類から味が選べる!厳選素材を使用した人気の『博多もつ鍋』
店主こだわりの厳選素材を使用した、本場九州ならではの味が楽しめるもつ鍋です。九州では定番の「醤油味」の他、一番人気の「塩味」や心も体も温まる「味噌味」から味付けを選ぶことができます。
数量限定!九州名物・新鮮な生のサバを使用した『胡麻サバ』
『胡麻サバ』は九州の郷土料理のひとつです。新鮮な生のサバを薬味や自家製のごまダレと一緒にいただくことができます。鮮度の良いサバならではのプリプリとした食感と、旨味・甘みを楽しめる一品です。
熊本直送!東京ではあまり見かけない希少部位も食べられる『馬刺し』
熊本直送の新鮮な馬刺しを、単品や盛り合わせでいただくことができます。東京ではあまり見かけない希少部位のレバーやハツが入荷する日もあり、馬刺し好きにはたまらないメニューです。(写真は四点盛りです。)
料理人 / 木宮 圭介 氏 (キノミヤ ケイスケ)
専門ジャンル: 和食全般
以前のオーナーから【ほんじん】を引き継いだ頼れるオーナー
1986年、神奈川県横浜市生まれ。お酒やおつまみが好きで、いつか自分の店を持ちたいと思い飲食業界へ。和食居酒屋に7年、バルに1年、串カツ屋に2年勤務し、料理や接客、業界知識などを学んだ。【ほんじん】でも就業経験があり、前のオーナーが店を閉めることになったため、店の権利を買い取り2018年5月に新装オープンさせた。店への思い入れが強く、スタッフからの信頼も厚い頼れるオーナーだ。
写真
銀座ほんじん渋谷店の店舗情報
基本情報
店名 | 銀座ほんじん渋谷店 |
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TEL |
050-5384-6178 03-5428-1866 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山手線 渋谷駅 徒歩3分 |
アクセス | 西口出口から歩道橋を渡って桜通りを上り、1つ目の角を左折 |
住所 | 東京都渋谷区桜丘町17-10 MCD BLD-B2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています 新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 席数に対する来客上限を設けています |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 34人 ( 宴会・パーティー時 着席:34人 ) |
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席数形態 | 半個室あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり | |
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ホームページ | http://www.motsunabe.com/ |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5384-6178 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.東京都渋谷区桜丘町17-10 MCD BLD-B2F ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています