オニクニシアザブ

029西麻布

050-5263-1881

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

焼肉にイタリア料理のエッセンスを効かせた独自のスタイルで美食を提案

京都にある老舗焼肉店監修、A4ランク以上の国産銘柄和牛を使った焼肉とアラカルト料理が存分に堪能できます。切り方、焼き方、塩、タレ、すべてに深いこだわりを感じ、上質な肉を一番いい状態で味わって欲しいという料理人の姿勢が伝わります。京都の食材を取り入れた和のテイストとイタリア料理を中心とした洋のテイストのコラボレーションが【029西麻布】のコンセプト、イタリア料理出身の料理人が独自のスタイルで美食を提案します。喧騒を忘れさせる、閑静な街並みの西麻布で大人のデートを満喫、黒とシルバーを基調とした、スタイリッシュな空間でカジュアルに焼肉と酒が味わえる、大切な人を連れて訪れたい一軒です。

029西麻布
これだけは食べてほしいベスト3

九条ネギとネギミンチが希少な和牛タンの上質な旨みを引き立てる『和牛ネギタン塩』

絶妙な焼き加減のタンに京都の九条ネギとネギミンチを巻いて食す『和牛ネギタン塩』。2種類のネギが希少な和牛タンの上質な旨みを存分に引き立てる、名脇役を演じています。

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九条ネギとネギミンチが希少な和牛タンの上質な旨みを引き立てる『和牛ネギタン塩』

さっと炙ったミスジ肉と濃い味わいの大和芋が絶妙なハーモニーを奏でる『ミスジ 京都産大和芋のとろろ』

京都産の食材と焼肉の斬新な取り合わせが楽しい『ミスジ 京都産大和芋のとろろ』。さっと炙ったミスジ肉と粘りが強く濃い味わいの大和芋が絶妙なハーモニーを奏でます。

さっと炙ったミスジ肉と濃い味わいの大和芋が絶妙なハーモニーを奏でる『ミスジ 京都産大和芋のとろろ』

『料理長おまかせ8500円コース(税別)』季節により内容は異なります

和の出汁やオリーブオイルを使うなど、焼肉の概念を覆した構成のコースをご堪能ください。締めにはパスタが味わえるかも! 和と洋の特別なコラボレーションを『おまかせコース』でご賞味あれ!

『料理長おまかせ8500円コース(税別)』季節により内容は異なります

料理人 / 篠ヶ谷 剛弘 氏 (シノガヤ タケヒロ)

専門ジャンル:イタリア料理

イタリア料理のエッセンスを効かせた独自のスタイルで美食を提案

1976年、静岡県生まれ。モデルの仕事をする傍ら、アルバイトで入ったカフェで料理の仕事に目覚め、都内のイタリア料理店で見習いを始める。イタリアへ渡りフィレンツェで本場の料理を学び帰国、ミラノの2つ星レストラン【サドレル】や表参道の【イタリアン・スパニッシュバル アズーロ】など、イタリア料理の名店で13年間チーフとして活躍する。焼肉にイタリア料理のエッセンスを効かせた独自のスタイルで美食を提案する。

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篠ヶ谷 剛弘 氏

029西麻布の店舗情報

基本情報

店名 029西麻布
TEL

050-5263-1881

03-6433-5708

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩7分
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩10分
アクセス 東京メトロ千代田線乃木坂駅下車徒歩7分  ※表参道駅(徒歩13分)広尾駅(徒歩10分)もご利用頂けます!
住所 東京都港区西麻布2-25-6 鹿島ビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
18:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【通常】
8000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 着席:24人
席数形態 カウンター6席/テーブル18席
駐車場 あり

1台のみ 事前にお問い合わせ下さい

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり

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