ユルリラサカバミトン

遊留里楽酒場 みとんーmitonー

050-5340-8115

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

藤村 夏樹 氏 フジムラ ナツキ

首都圏でキャリアを積み、福井で独立。さらなる進化を期す料理人

1981年8月、埼玉県生まれ。20代半ばで飲食業を本格的に学ぶことを決意し、埼玉のダイニングバーで店長を勤めた。その後東京の飲食店などを経て、有名居酒屋チェーンに転職。首都圏各地の店舗で店長経験を積んだ。2016年、福井の新店を任されて赴任。2018年、この地での縁があり独立開業。「福井の美味しい素材と、自分の首都圏での経験とのコラボで、新しいおいしさや楽しさを提供していきます!」と意欲を見せる。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
13年

自慢の一品

こだわりの『ナンコツ』『レバー』もぜひお試しください!

細かくたたいて丁寧にゆでた『ナンコツ』、一番人気の鮮度抜群『レバー』、新食感が病みつきになる『ハツモト』など、手間暇かけたおいしい串を揃えています。

 

こだわりの食材

生産者直接仕入れだから、おいしい国産豚を安価で提供。

『やきとん』をたっぷり楽しんでいただけるよう、価格はがんばりました。ロースやバラはもちろん、新鮮な素材ならではのホルモン串もぜひご賞味ください! 

こだわり食材
豚肉全般

おもてなしの流儀

お客様の立場に立って、居心地を追求

ソファ席や、細やかな接客でお客様一人一人の居心地のよさを追求。お一人様や初めての方もぜひお気軽に!リラックスしてお酒や料理を楽しめるお店作りに努めています。

このスペースは女子会向き!気兼ねなくワイワイ過ごせます!

個室はプライベートな集まりに最適です。料理はもちろん、豊富なカクテル、ノンアルカクテルも女性のお客様に好評。新しいお酒やフードとの出会いを楽しんでください。

営業時間・定休日

営業時間

【月・水・木】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
【金・土・祝前】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:00)
【日・祝】
18:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

火曜日 第1・第3日曜日(その他臨時休業有)

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この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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