ディナー：6000円 ランチ：2500円 
月曜日 北陸の豊かな食材を生かした四季折々の本格和食を、モダンな空間でカジュアルに堪能
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
地元の新鮮な食材をふんだんに使った本格的な和食を、モダンな空間で楽しめる【旬の箸 なか村】。小松市内の名店で修業を積んだ中村氏が、「敷居の高いイメージの日本料理を気軽に味わってほしい」という思いでオープンしたお店です。フレンチやイタリアンなど多彩なジャンルからヒントを得て、料理に反映させるスタイルが特徴。とはいえ、奇をてらった印象は一切なく、丁寧に出汁をとり、繊細な味付けで素材を生かす技に、和食の真髄が貫かれています。店内には個室も完備され、節目ごとのお祝いや法事などの利用にも最適。料理に合わせて選び抜いた日本酒も逸品揃いで、地元客はもとより、県外から訪れるファンが多いのもうなずけます。
料理人 / 中村 祐輝 氏 （ナカムラ ユウキ）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
生まれ育った故郷で研鑽を積み、和食の道を探求し続ける料理人
1978年生まれ、石川県出身。中学生の頃は洋食のコックに憧れていたが、テレビで和食の料理人が活躍している姿を見て、日本料理の道に進むことを決意。高校卒業後、小松市内の老舗料亭【まつ家】を皮切りに、居酒屋や日本料理店などで腕を磨く。37歳で独立し、本格和食を気軽に楽しめる【旬の箸 なか村】をオープン。2016年には「ミシュランガイド富山・石川」に掲載されるなど、高い評価を得ている。
このお店が紹介された記事
旬の箸 なか村の店舗情報
基本情報
| 店名 | 旬の箸 なか村 |
|---|---|
| TEL |
050-5340-8151 0761-27-2472 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | JR北陸本線「小松駅」より4.9km／小松バス・ハニベ線「軽海団地前」より徒歩1分 |
| 住所 | 石川県小松市軽海町322 Nビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 ※別で不定休あり |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|
設備情報
| キャパシティ | 40人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり／会食向けの座席あり／デート向けの座席あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 |
隣の席との間にはパーティションがあります。 ゆったりとしたお椅子とテーブルの個室もございます。 ご予約の場合は有料となります。 |
