カキノメグミカキドコロカブキコマツザ

海の恵み かき処 牡舞蠣小松座

050-5340-8150

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

臨場感抜群の演出が、客席を興奮に包むこむ食の舞台【牡舞蠣小松座】開演

指定海域で水揚げされたばかりの牡蠣や海の幸を、熟練の料理人が捌く【牡舞蠣小松座】。料理人が活躍する厨房はいわばステージ。この舞台で料理人が魅せる臨場感抜群の食の演出が、客席を興奮に包み込みます。提供される牡蠣は無人島で栄養たっぷりに育った、安心安全な牡蠣はオイスターマイスターが自信をもってすすめる逸品。鮮魚や野菜も旬のものを用意しており、季節感を肌で感じることができます。料理とのペアリングから選び抜いた日本酒をはじめドリンクメニューも充実しているので、カジュアルな接待での利用もおすすめできます。心躍る演出で期待を煽る【牡舞蠣小松座】、本日も17時より開演です。

海の恵み かき処 牡舞蠣小松座
これだけは食べてほしいベスト3

安全性を追求した『生牡蠣』

オイスターマイスターが厳選した【牡舞蠣小松座】自慢の生牡蠣。安全性を追求し無人島で水揚げされた牡蠣のみを提供しているとのこと。

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安全性を追求した『生牡蠣』

旬の刺身の『盛り合わせ』

近海で水揚げされた鮮魚の刺身盛り合わせ。3品から5品をおまかせでピックアップ。1人さまからでも注文できるので、お気に入りのお酒とぜひ。

旬の刺身の『盛り合わせ』

季節感満載『旬のコース』

地元の名産を中心に季節感満載のコースを用意。旬の味覚を味わい尽くす贅沢料理のオンパレードは、宴会シーズンの心強い味方です。

季節感満載『旬のコース』

料理人 / 藤井 治久 氏 (フジイ ハルヒサ)

専門ジャンル:和食全般

厨房という舞台からゲストを魅了する食の表現者

1975年、石川県生まれ。旅館をはじめ多くの飲食店で活躍し、現在は【海の恵み かき処 牡舞蠣小松座】に在籍。厨房という舞台からの臨場感あるパフォーマンスで、ゲストを魅了し続ける食の表現者。

プロフィールを見る

藤井 治久 氏

写真

  • 演出でも“魅せる”、お食事エンターテイメント

    演出でも“魅せる”、お食事エンターテイメント

  • グループの宴会利用におあつらえ向きの座敷

    グループの宴会利用におあつらえ向きの座敷

  • くつろぎの店内。友人との食事におすすめ

    くつろぎの店内。友人との食事におすすめ

  • 安全にこだわった『生牡蠣』は、初心者にもおすすめ

    安全にこだわった『生牡蠣』は、初心者にもおすすめ

  • 指定海域で獲れた栄養満点の「牡蠣」

    指定海域で獲れた栄養満点の「牡蠣」

  • 誰かを喜ばせたいときに活躍する、食のオンステージ

    誰かを喜ばせたいときに活躍する、食のオンステージ

  • 臨場感抜群の演出が宴を盛り上げる

    臨場感抜群の演出が宴を盛り上げる

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海の恵み かき処 牡舞蠣小松座の店舗情報

基本情報

店名 海の恵み かき処 牡舞蠣小松座
TEL

050-5340-8150

0761-48-4296

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR北陸本線 小松駅 徒歩1分
アクセス JR北陸本線「小松駅」徒歩1分
住所 石川県小松市土居原町198-1 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~00:00
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
コース4000円から。
クレジット
カード
VISA, ダイナース, UC, AMEX, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 56人 ( 宴会・パーティー時 立席:56人 着席:32人 )
席数形態 テーブル4名席×8卓/座敷14名様×2部屋
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ http://elephant-japan.com/list/108175/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5340-8150 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.石川県小松市土居原町198-1 JR北陸本線「小松駅」徒歩1分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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