ディナー：4000円 ランチ：2000円 
野々市駅 
水曜日 国産食材にこだわっている
地元で手に入る美味しい魚を積極的に使った、魚の料理が自慢
石川県は美味しい魚が揃う場所。その魚を使わない手はないと、様々な魚を使ったメニューが増え、今ではメニューの約8割から9割が魚料理に。ちなみに、「見た目の美しい魚は絶対美味しい！」がオーナーの持論だとか。
世界の味を楽しめる
料理の旨味がより際立つ、ミネラル分の多いシチリアの塩を使用
塩やアンチョビ、ケッパーやセミドライトマトなど、味のベースとなる調味料はすべて、オーナーが修業したシチリア産のもの。海のミネラル分が凝縮され、ほんのり甘みがある塩は、料理の旨味を引き出す名脇役です。
食材にこだわっている
野菜は国産のものに限らず、その時々の美味しいものを厳選
野菜は、その時々に一番良い産地のものを厳選。例えば、『カッポナータ』で必ず使われるナスなら、国産よりもイタリアの方が美味しい時期には、イアリア産のものを使用するなど、フレキシブルに対応しています。
1人でも入りやすい
親しみやすい“海の家風”レストラン。おひとり様も歓迎
店名はイタリア語でカモメという意味。オーナーが開業時に思い描いたのは、シチリアの海辺にあるような、海の家風のレストランだったそう。その気軽さが、一人でも来店しやすい雰囲気を生み出します。
くつろげる雰囲気
梁が印象的な店内は、ゆっくりくつろげる雰囲気
“海の家風レストラン”のイメージにふさわしく、店内は開放感にあふれています。また、白とダークブラウンを基調に、家具や装飾などがシンプルにまとめられ、とても落ち着ける雰囲気です。
料理・お店の雰囲気
イル ガッビアーノの店舗情報
基本情報
| 店名 | イル ガッビアーノ |
|---|---|
| TEL |
050-5263-0451 076-248-0081 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR北陸本線 野々市駅 |
| アクセス | JR北陸本線 野々市駅より車で8分 |
| 住所 | 石川県野々市市位川273 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
水曜日 12月23/24/25はコースのみのご予約。詳細は是非お問い合わせください。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:20人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 10名席あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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