ハーブカフェウコンサロン

ハーブカフェ ウコンサロン

050-5263-0697

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ハーブや薬草をたっぷりと楽しめる。体が喜ぶ和・洋・沖縄料理のバイキング

薬草・ハーブをふんだんに取り入れた、約20種類ものメニューが楽しめるバイキングが好評の【ハーブカフェ ウコンサロン】。自家農園で採れたばかりの新鮮な野菜をふんだんに使った料理は、主に健康を気遣う女性に好評のようです。バイキングに並ぶのは料理は、和・洋・沖縄料理とさまざま。ホテルや県内各地の施設の厨房を任された料理人による逸品は、どれも食べる人のことを考え、しっかりとこだわりが込められています。また淹れたての自家製ブレンドハーブティーも心行くまで楽しめるので、女子会・ママ会利用には最適。自然派バイキングで、日々の疲れをリフレッシュしてみませんか。

ハーブカフェ ウコンサロン
これだけは食べてほしいベスト3

シンプルに素材を堪能する『薬草のしゃぶしゃぶ』

新鮮な薬草・ハーブをたくさん楽しめるしゃぶしゃぶ。鰹出汁でそっとくぐらせた薬草はより鮮やかでハリのある仕上がりに。シンプルに素材の美味しさを堪能できます。

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シンプルに素材を堪能する『薬草のしゃぶしゃぶ』

健やかな身体のための『ハーブカフェ バイキング』

沖縄の郷土料理をはじめ、肉・魚料理にデザートなど総勢20品。どの品も余計な味付けはされておらず、食材の持つ魅力が活かされています。人びとの健やかな身体のための自然派バイキングです。

健やかな身体のための『ハーブカフェ バイキング』

ハーブカフェならではの『薬草酒煮込み豚足』

八角などの13種類のハーブエキスと泡盛で、ひと晩漬け込んだ豚足。肉のクサみを抑え柔らかく仕上がっています。平日で30キロ、日祝では60キロ仕込むというハーブカフェならではの人気メニューです。

ハーブカフェならではの『薬草酒煮込み豚足』

料理人 / 赤嶺 光直 氏 (アカミネ ミツナオ)

専門ジャンル:和食全般

バイキングの豊富なレパートリーを支える料理人

1963年、沖縄県生まれ。「ホテル西武オリオン」をはじめ「奥武山会館」や市内病院内食堂の料理人を経験。市役所内・合同庁舎、県立芸大、県警、JA本館での調理指導を取り仕切るなど、幅広く活躍してきた。その後45歳で【ハーブカフェ ウコンサロン】へ。和食・洋食・琉球料理など幅広いジャンルの料理を得意としており、バイキングの豊富なレパートリーを支えている。

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赤嶺 光直 氏

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ハーブカフェ ウコンサロンの店舗情報

基本情報

店名 ハーブカフェ ウコンサロン
TEL

050-5263-0697

098-947-3948

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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アクセス 那覇から車で30分国道331号
住所 沖縄県南城市佐敷仲伊保116-1 地図を見る
営業時間
【月・水~金】
営業時間(ランチ) 11:00~16:00
【月・水~金】
売店 10:00~17:00
定休日 火曜日

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お支払い情報

平均予算
【通常】
1100円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

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