ビストロクラ

BiSTRO 蔵

050-5263-1643

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

穴久保 ゆりあ 氏 アナクボ ユリア

(店長)

「ありがとう」の一言で飲食業界へ。絶品デザートを提供

1994年、群馬県生まれ。ラーメン店でアルバイトしていた時にお客さまから「ありがとう」という感謝の言葉を聞き、飲食業界に入ることを決意。その後、洋食屋で接客を担当する傍ら、デザートをつくり始める。シフォンケーキやロールケーキが評判となり、人気メニューとなる。現在は、2018年10月オープンの【BiSTRO 蔵】の店長として活躍。特にデザートで提供しているシフォンやガトーショコラは絶品と、ゲストからの評価も高い。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
7年

私の流儀

気づかいの大切さ。利用シーンに合わせたサービスでおもてなし

美味しい料理を提供するのは当たり前、お客さまへの気づかいを大切にしてる。利用シーンに合わせて、お客さまに寄り添う料理やサービスを提供している。

営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日】
11:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

水曜日

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この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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