オウギノウシトウキョウクガヤマテン

扇の牛TOKYO久我山店

050-5263-0717

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

A5ランクの山形牛メス牛の肉をたっぷりの旬野菜と共に。落ち着いた雰囲気で寛げる空間

野菜ソムリエのオーナーと店長が厳選した野菜とともに、最高級の山形肉をヘルシーに味わえる【扇の牛TOKYO久我山店】。肉は山形牛のA5ランク・未経産のメスを中心に厳選、野菜は契約農家から届く新鮮な旬野菜が用意されています。店オリジナルのカット法で供される『肉の万華鏡』や『さっと焼生ロース』などで、肉本来の濃厚な味わいを堪能できるのが魅力。全面ガラス張りで開放感のある店内は、大人の落ち着いた雰囲気ながら、お子様連れで利用しやすいカジュアルさも兼ね備えた温かみのある空間となっています。デートや女子会、お子様連れのママ会やファミリーでの会食など、幅広いシーンで素敵な思い出をつくれる、とっておきの焼肉店です。

扇の牛TOKYO久我山店
これだけは食べてほしいベスト3

芳醇な旨味と柔らかさがたまらない『肉の万華鏡』

牛飼い人から厳選した希少なA5ランクの肉の中でも、BMSナンバー10番以上の肉を、「万華鏡」という店オリジナルのカット法で。400gで9000円相当の肉を4000円で提供できるのは生産者の方々の努力の賜物です。

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芳醇な旨味と柔らかさがたまらない『肉の万華鏡』

パンチの効いた甘いタレで味わう『<名物>さっと焼生ロース』

山形牛A5ランク、未経産メスのロース肉をウェットエイジングしてあり、肉本来の濃厚な味わいを堪能できます。生で食べてもよい肉ですが、さっと炙って店自慢の甘いタレにつけていただくのがおすすめ。

パンチの効いた甘いタレで味わう『<名物>さっと焼生ロース』

契約農家から届く新鮮な野菜を香ばしくグリル『うちのおまかせグリル野菜』

野菜ソムリエのオーナーと店長が契約農家から選りすぐった旬野菜を、ロースターの上でオリーブオイル又はガーリックオリーブオイルでアヒージョのように味わえます。ヘルシー志向の方は、オリーブオイルがおすすめ。

契約農家から届く新鮮な野菜を香ばしくグリル『うちのおまかせグリル野菜』

メニューを見る:

ソムリエ / 荒木 秀才 氏 (アラキ ヒデカズ)

専門ジャンル:サービス

店長として店を切り盛りしつつ、野菜ソムリエとして活躍

1963年、愛知県生まれ。大学を卒業後、銀行員として勤め、退職後はカード会社に転職するも2011年に退職。現在の会社のオーナーである佐藤氏の考えに共感し、【株式会社リアバーム】に入社。【扇の牛TOKYO国立店】を経て、2018年8月に【扇の牛TOKYO久我山店】の店長に就任。野菜ソムリエとして、契約農家から届く新鮮な野菜を使った料理の提案に努めている。

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荒木 秀才 氏

扇の牛TOKYO久我山店の店舗情報

基本情報

店名 扇の牛TOKYO久我山店
TEL

050-5263-0717

03-3334-7777

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 京王井の頭線 久我山駅 徒歩1分
アクセス 京王井の頭線「久我山」駅北口より徒歩1分。直進したところにあるファミリーマートの上の階です。
住所 東京都杉並区久我山5-8-19 セルフース432-1F 大きな地図を見る
営業時間
17:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【通常】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:40人 )
席数形態 テーブル 36席
デート向けの座席あり
駐車場 なし

当店にはありませんが、近隣にはコインパーキングあります。

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり

このお店からのお知らせ

2018.08.23

お子様の記念日のお祝いに!

記念日でご来店の際には、事前予約の時にご相談ください。お子様がお腹一杯食べられるよう、カレー90分食べ放題を無料でご用意いたします。牛骨スープと鶏ガラのダブルの濃厚なスープで煮込んだ甘口カレーです。

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