テラス

テラス

050-5340-8095

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

高山 海丸 氏

料理人
高山 海丸 氏(タカヤマ ウミマル)

専門ジャンル: 和食全般

驚きや思いとともに食材や料理を通し、熊本の良さを広めて

1985年、長野県生れ。元々農業に携わっていたが、飲食店での調理を担当したところ、おもしろかったため、料理人を志した。居酒屋をはじめ幅広いジャンルの飲食店において料理人のキャリアを積む。現在料理人として活躍中の【テラス】を運営する企業に入社し、新店の立ち上げなどにも携わり、複数の系列店舗でも料理長を務めた。熊本県産の上質の食材を使った料理を通して、熊本の良さをメッセージや驚きとともに広めている。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

無休

テラスに行った2人の投稿から算出しています。

あなたにオススメのお店

熊本でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top