サカナクラブ

魚倶楽部

050-5263-1419

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遠賀の街で25年以上、地元の人に愛されつづけている居酒屋。魚料理と地酒で夜を楽しむ

「魚」の冠にふさわしく、外せない料理の一つに上げられるのは『お刺身』。魚の鮮度は抜群でボリュームもあるため「まずは、お刺身から」という方が多いとか。さらに、料亭での修業経験もある料理人がつくる煮物も欠かせません。特に『鯛のあら炊き』は絶品です。日々、手に入れられる新鮮な「鯛のあら」を使い、丁寧に下処理からふっくらと艶やかな『鯛のあら炊き』へと完成させます。遠賀の街で開発された、日本酒『遠賀の雫』や、焼酎『遠賀の雫~第二章~』と合わせていただくのがおすすめです。おひとり様から20名ほどの宴会にも対応できるように、カウンターから座敷の個室まで用意。気軽に訪れられ、料理に満足したい人はぜひ!

魚倶楽部
これだけは食べてほしいベスト3

『うなぎのセイロ蒸し』※通常サイズ 2500円/ミニサイズ980円

蒸されたうなぎは、柔らかく仕上げられています。ご飯にうなぎのタレをたっぷり混ぜ込んでいることで生まれる、全体の統一感。甘みもあり、ふっくら美味しくいただけます。

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『うなぎのセイロ蒸し』※通常サイズ 2500円/ミニサイズ980円

綺麗に盛り付けられた『中盛り(2~3人前)』※1人前980円

その日仕入れた赤身・白身・エビ・イカ・タコなどをバランス良く盛り付けています。特に、自慢のマグロは定番の人気メニュー。しっかりとカドの立った美味しさを堪能できます。

綺麗に盛り付けられた『中盛り(2~3人前)』※1人前980円

さっぱりしていて食べやすく、ボリュームも満点『海鮮巻き』

具材に赤身と白身をつかうだけでなく、味のアクセント食感の面白さを加えるために漬物を足しています。シャリの酸味と漬物の塩味、おぼろ昆布を巻くことで旨味もプラスされます。

さっぱりしていて食べやすく、ボリュームも満点『海鮮巻き』

店長 / 長縄 達哉 氏 (ナガナワ タツヤ)

専門ジャンル:サービス

お客様を喜ばせることができる、料理の世界に惹かれる

1986年福岡県出身。大学時代、たまたま飲食店でアルバイトを行っていた。卒業後は一般企業に就職し、飲食とは違う世界で5年程働く。しかし飲食店で働いていた頃の面白さを忘れることが出来ず、退職。“自らも飲食の店を出したい”という夢を持ち、飲食店で働き始める。店長なども経験したが、縁あって【魚倶楽部】と出合う。現在は、オーナー兼店長として店を切り盛りしている。

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長縄 達哉 氏

魚倶楽部の店舗情報

基本情報

店名 魚倶楽部
TEL

050-5263-1419

093-293-3356

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最寄駅 JR鹿児島本線 遠賀川駅 徒歩1分
アクセス 遠賀川駅より徒歩1分。
住所 福岡県遠賀郡遠賀町遠賀川1-8-11 地図を見る
営業時間
【火~日・祝】
17:30~23:00 (L.O.22:00)
定休日 月曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード

カード不可

設備情報

キャパシティ 60人
席数形態 60席(カウンター8席 テーブル16席 小上がり6席 個室10人部屋と20人部屋)
駐車場 あり

詳細情報

こだわり

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