ビストロジェーバーシュンヤ

ビストロ ジェー バー しゅんや

050-5340-8319

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

中島 真一 氏

料理人
中島 真一 氏(ナカジマ シンイチ)

専門ジャンル: 創作料理

どこにもない創作和食で、ゲストを満足させることに邁進中

1972年、北海道生まれ。8年前に「創作和食の店を開きたい」という思いで、料理人の道へ。寿司店を中心にさまざまな店で、和食の技術を習得。5年前に【ビストロ ジェーバー しゅんや】をオープン。「とにかく“だし”が大事」と手間を惜しまず、ゲストに満足してもらえるコース料理をつくることに邁進している。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
18:00~02:30 (L.O.02:00)

定休日

日曜日

あなたにオススメのお店

帯広・十勝・釧路・根室でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top