ヤキニクゲンセンマゴサブロウ

焼肉厳選 孫三郎

050-5340-7765

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

A5ランクの黒毛和牛を焼肉や刺身で堪能。完全個室で素敵な夜を過ごせる焼肉店

上質な肉の仕入れにとことんこだわっている【焼肉厳選 孫三郎】。A5ランクの黒毛和牛「黒樺牛」を丸ごと一頭買いしているため、特選部位や希少部位も存分に味わえるお店です。熊本県で初となる、生食用食肉取扱者施設の認定を受けており、焼肉の他に新鮮な和牛の刺身やユッケ、食べ方をアレンジしたメニューなども堪能できます。店内は掘りごたつ式の完全個室になっているため、人目を気にせずゆっくりくつろげる雰囲気。屋外にはテラス席もあり、解放感あふれる空間で食事やお喋りを楽しめます。ワインやテーブルサービスにも力を入れていますので、接待・会食、宴会やデートなど、大切な人と特別な夜を過ごしたい時にぴったりのお店です。 

焼肉厳選 孫三郎
これだけは食べてほしいベスト3

他ではなかなか食べられない 黒樺牛を生でいただける『黒樺牛刺し』

熊本県産・A5ランクの黒毛和牛「黒樺牛」の旨味を生で楽しめる一品です。黒樺牛はクセがなく柔らかいため生肉でも食べやすく、舌の上でとろけるような味わいを堪能することができます。

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他ではなかなか食べられない 黒樺牛を生でいただける『黒樺牛刺し』

特選部位・希少部位だけを盛り合わせた『厳選孫三郎盛り』(約2人前)

熊本県産・A5ランクの黒毛和牛「黒樺牛」の特選部位・希少部位だけを盛り合わせにした一皿です。厳選された部位を3種類のこだわりのタレで贅沢にいただくことができます。

特選部位・希少部位だけを盛り合わせた『厳選孫三郎盛り』(約2人前)

肉の旨味が口いっぱいにジュワッと広がる『黒樺牛の塊肉』

黒毛和牛「黒樺牛」の塊肉をダイナミックに焼いて食べるステーキ料理です。口の中に含んだ途端に、ステーキならではの肉の旨味が口いっぱいにジュワッと広がります。

肉の旨味が口いっぱいにジュワッと広がる『黒樺牛の塊肉』

料理人 / 中島 一樹 氏 (ナカシマ カズキ)

専門ジャンル:和食全般

幼い頃から料理好き 肉のプロとして活躍し続ける料理人

1988年、長崎県生まれ。幼い頃から料理番組を見ているうちに料理をつくることが好きになり、料理人の道を志した。高校卒業後、長崎県雲仙市にある【ホテル九州】にて和食を中心に修業に励む。さらに熊本にある居酒屋で2年間勤務した後、【焼肉厳選 孫三郎】の運営会社に入社。肉のプロとして活躍するかたわら、切り方や味付け、盛り付け方などの研究に日々勤しんでおり、多くのゲストの舌を唸らせている。

プロフィールを見る

中島 一樹 氏

焼肉厳選 孫三郎の店舗情報

基本情報

店名 焼肉厳選 孫三郎
TEL

050-5340-7765

096-353-0536

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 熊本市電線 花畑町駅 徒歩5分
アクセス 下通りアーケードより西銀座通りに入り50m / 辛島町駅から222m
住所 熊本県熊本市中央区新市街3-5 KOMADORIビル5F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
17:00~23:30 (L.O.22:30)
定休日 日曜日
祝前日の日曜は営業

お支払い情報

平均予算
【通常】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 51人 ( 宴会・パーティー時 着席:51人 )
席数形態 完全個室あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.magosaburou.com/gensen/

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