ラロシェルフクオカ

ラ・ロシェル 福岡

092-716-5617

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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食材から季節を感じシェフの技で五感を魅了するフレンチを、優美な空間で味わう幸せ

街の喧騒を離れ、優美な空間でフレンチをいただく至福のひととき。そんな贅沢を叶えてくれるのが【ラ・ロシェル 福岡】です。メニューはシェフ五島氏の技と感性が生み出す「おまかせコース」。その日仕入れた食材を活かし、滋味あふれる料理を楽しめます。まずは「一口オードブル」で季節の味を堪能。多彩な味わいに、これから供される料理に期待が膨らみます。メインは九州産を中心とした肉や魚介。食材の旨みはもちろん、シェフのアレンジでさらなる高みへと昇華した美食の数々を満喫できます。合わせるお酒はソムリエがセレクトするワインがおすすめ。あたたかなおもてなしが心地よく、心まで充実したひとときを過ごせること請け合いです。

ラ・ロシェル 福岡
これだけは食べてほしいベスト3

香りと食感を楽しめる『うずらと山海老のロール そのうまみと黒トリュフのソース』

個性が異なる食材を融合することで生まれる魅惑のハーモニー。素材それぞれの風味はそのままに、食感を楽しみ、香りの余韻に心を奪われる逸品です。

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香りと食感を楽しめる『うずらと山海老のロール そのうまみと黒トリュフのソース』

仔羊の繊細な風味を味わえる『仔羊背肉のロースト タイムの香るソース』

キメ細かな肉質はやわらかく、繊細な味わいが魅力の「仔羊のロースト」。ソースにタイムの香りを効かせることで、爽やかで上品な味わいを愉しめます。

仔羊の繊細な風味を味わえる『仔羊背肉のロースト タイムの香るソース』

食材の魅力が際立つ『あらかぶのソテー ジュ・ド・ポワソンソース』

ふっくらとしたあらかぶ(カサゴ)の身を口に含めば、とろけるような美味しさ。ソテーすることで引き立つ皮の香りも旨味のひとつに。

食材の魅力が際立つ『あらかぶのソテー ジュ・ド・ポワソンソース』

料理人 / 五島 裕治 氏 (ゴシマ ユウジ)

専門ジャンル:フランス料理

食材を活かした魅せる料理で、お客様に笑顔と満足を与える料理人

1977年、福岡県出身。高校を卒業後、先輩の紹介で和食店へ入店。料理の基礎を学ぶ。お客様が笑顔で食事をする姿に「自身の料理でお客様に満足を提供したい」と料理の道を決意し修業に励んだ。テレビで見たフレンチの繊細な技法に惹かれ、福岡市内のフレンチレストランへ入店。さらにワインバーで経験を重ねる。2004年【ラ・ロシェル 福岡】に入社し、2013年シェフに就任。今では五島氏の魅せる料理でお客様に満足を提供している。

プロフィールを見る

五島 裕治 氏

ラ・ロシェル 福岡の店舗情報

基本情報

店名 ラ・ロシェル 福岡
TEL

092-716-5617

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最寄駅 福岡市営地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩3分
アクセス 地下鉄赤坂駅1番出口徒歩3分。明治通りを大濠公園方面へ向かった右手にあります
住所 福岡県福岡市中央区大手門1-1-5 大きな地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:30)
【月・水~日・祝】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.20:30)
定休日 火曜日
※第1・3・5水曜日定休(祝日を除く)

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
12000円
【ランチ】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 110人 ( 宴会・パーティー時 立席:110人 着席:110人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.la-rochelle.co.jp/shop/fukuoka/

このお店からのお知らせ

2019.04.10

春の食材つまったラ・ロシェル 福岡のコース料理

詳しい料理内容は各コースをご確認ください。ラ・ロシェル 福岡で春のを感じてみては?

2019.04.10

料理に合わせてソムリエがセレクト。2種のコースでドリンクを楽しんで

ワインを100㏄ずつグラスでお楽しみいただけるワインコース『デキュスタシオンコース』。また、ベストマッチのドリンクをご用意する『ドリンクペアリングコース(ディナー限定)』でお楽しみください。

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