トクセンワギュウトチョクサンヤサイウシアブリメイエキテン

特選和牛と産直野菜 牛炙 名駅店

050-5384-4981

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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個室がある

団体用の個室も完備している

シャンデリアが豪華な雰囲気を醸し出している個室には、長テーブルが置かれており、団体やグループでの利用に対応しています。

女子会におすすめ

ちょっと贅沢に肉女子会はいかがですか

たまにはガッツリお肉で女子会はいかがですか。
厳選されたお肉に、飲み放題もついたコースもご用意していますので、おいしいお肉とお喋りをごゆっくりお楽しみ下さい。

接待・会食におすすめ

さまざまな利用シーンに対応できる個室、接待の場としても最適

焼き台にはそれぞれダクトが付いているので煙の心配がありません。ビジネスシーンで活躍する個室。接待や会食の場として、上質な焼肉でおもてなしができます。

飲み放題がある

飲み放題付きコースメニューをご用意しています

お肉の質を落とさず、お得にお食事が出来る飲み放題コースをご用意しています。お祝いや宴会等様々なシーンにご利用下さい。

食材にこだわっている

確かな目で選んだ上質の牛、手間を惜しまず旨みを増やす

「段戸牛」は赤身肉から希少部位まで、牛のすべてを堪能できるようさまざまな部位が用意されています。また赤身肉は信頼のおける仕入れ先にて熟成。じっくり寝かせることにより旨みが最大限に引き出されています。

隠れ家的

焼肉店とは思えないようなクールでオシャレな外観

一見すると洒落たバーのようにも感じられますが、れっきとした焼肉専門店。お洒落な外観が美味しさへの期待感を高めます。

オシャレな雰囲気

雰囲気のよさも味わいのひとつ

壁や調度品など、ちょっとしたところまで気を配っているのは、オーナーの食に対するこだわりの現れ。

1人でも入りやすい

バーカウンターのようなお洒落な席も!

ついつい長居してしまいそうなカウンター席。この洒落た雰囲気がお料理やお酒をいっそう美味しくしてくれます。

デートにおすすめ

【デートにおすすめ】

半個室空間でプライベート空間、ほりごたつでゆっくり過ごして頂けます。

感染症対策に取り組んでいる

衛生対策と予防に取り組んでおります

無煙ロースター、エアダクトによる常時店内の空気入れ替えの実施・アルコールスプレー設置と店内消毒の強化を実施しております

記念日におすすめ

記念日にもおすすめ

上質なお肉にムード漂うお洒落な店内 記念日などの特別な日のディナーにもぴったりです 想い出に残る素敵な時間をお過ごし下さい

贅沢グルメ

贅沢グルメが味わえる

極上の生サーロインを使用し、ユッケに仕上げた『段戸牛のサーロインレアロゼ』はここに来たら必ず注文したい逸品 他では味わえない特別なメニューです

料理・お店の雰囲気

後を引く美味しさの『三河和牛の焼きしゃぶ』

薄切りの三河牛をサッと炙る焼きしゃぶ。肉の風味が口の中で爽やかに広がり、いくらでも食べてしまいそう。

ブランド牛を気軽に楽しめる『カジュアルコース』

ブランド牛の味わいと魅力をリーズナブルに楽しめる『カジュアルコース』も用意されています。

段戸牛の『赤身堪能コース』

赤身が素晴らしい段戸牛を仕入れているお店だからこそ実現。その美味しさは岩塩でシンプルに。

大切な方と溢れる笑みを【掘りごたつ半個室(最大4名様)】

『個室デートにぴったり』落ち着いた空間でデートをお楽しみ頂けます。

私がつくっています

佐藤 郁巳 氏

料理人
佐藤 郁巳 氏(サトウ イクミ)

専門ジャンル: フランス料理

お客様が喜んでくれたときが、自分にとっては至福の時間

1994年生まれ、名古屋出身。レストランのパティシエだった父の背中を見て育ち、食のプロへの憧れを抱く。ホテルの洋食部門で修業していた頃は、婚礼料理などを担当。その後、縁あって【牛炙】のキッチンに入り、肉料理に専念。仕事をする上で心がけているのは「何事も丁寧に、お客様の存在を念頭において取り組むこと」。「ありがとう、美味しかった」という声を聞くと、疲れも吹き飛んでしまうと言う。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)ドリンクL.O.22:30
【金・土・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)ドリンクL.O.23:30
【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【日・祝】
11:30~00:00 (L.O.23:30)

定休日

無休 12/31~1/1はお休みを頂いております。

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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