ジユウガオカスシリンカ

自由が丘 鮨 りんか

050-5263-0275

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料理メニュー

自由が丘 鮨 りんかでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

川又 史弥 氏

料理人
川又 史弥 氏(カワマタ フミヤ)

専門ジャンル: 寿司

アルバイトを通して料理の奥深さを知り、寿司を極めんとす

1991年、埼玉県生まれ。高校生の頃、飲食業でアルバイトをした際、実際に調理をしてみて料理の楽しさ、奥深さを知る。料理人として歩むうちに、寿司への可能性を感じ、単身京都へと修業の地を移し、経験を積む。その後は都内の店舗を渡り歩き、更に腕を磨く。その際、当グループの代表の目に留まり、【自由が丘 鮨 りんか】の料理長として新規出店を任される。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30) コロナの影響により、現在ランチのみ営業中。テイクアウト・デリバリーも行っております。
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

不定休 コロナの影響により、現在ランチのみ営業中。テイクアウト・デリバリーも行っております。

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