ニクラボイチミ

肉LAB.一味

050-5384-7640

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私がつくっています

細江 一馬 氏

料理人
細江 一馬 氏(ホソエ カズマ)

専門ジャンル: 焼肉

ディープな赤身肉の愉しみ方を発信する

1983年、北海道生まれ。18歳の頃から食の世界へ。焼肉店や九州の郷土料理店、【やきとんダイニングBALTON 南3条店】での料理人経験を経て【肉LAB.一味】へ、現在に至る。ディープな赤身肉の愉しみ方をお客さまに発信している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~土・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)札幌市の蔓延防止措置対策の影響の為、 ~9/12(日)まではディナータイムの営業を休業。
【月・火・木~土・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:40)
【月・火・木・金】
テイクアウト 11:30~20:00 テイクアウト・お弁当・デリバリー(Ubereats、foodpanda、出前館)のみ対応。

定休日

水・日・祝日 ※行政の要請を受け、8月いっぱい休業中

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