ディナー：3500円 
天文館駅 徒歩2分 
日曜日 
貯まる・使える 
d払い
村上 耕一 氏 ムラカミ コウイチ
燻製初心者からファンまで、幅広く支持されるおもてなし
1967年、宮崎県生まれ。学生時代のアルバイトをきっかけに飲食の世界へ。飲食店舗のトータルマネジメント・ホテルの開発開業などの業務を幅広く経験してきた。30歳の頃ビアレストランで口にした燻製に魅了され“いつか自分のお店を持つときにはこの燻製をメインにしたい”とイメージが出来たという。香り高い燻製料理ときめ細かなサービスは、燻製初心者から燻製好きまで幅広い層に指示されている。
- 専門ジャンル
- サービス
- 経験年数
- 37年
自慢の一品
厳選した食材でつくる『本日の燻製料理』
「シマホッケ」「子持ちシシャモ」など、厳選した食材でつくる『本日の燻製料理』は、スポットメニューとしてご案内しております、店内黒板にご注目ください。
こだわりの食材
お好みのフレイバーで楽しむ「牛モモ肉」
黒毛和牛「モモ肉」の燻製は、サクラ・リンゴ・ウイスキーオークから好みのフレイバーでお楽しみいただけます。そのままでも十分美味しいですが、燻製した醤油・天日塩でさらに美味しく召し上がっていただけます。
おもてなしの流儀
燻製の魅力を伝え、新たなファンを増やていきたい
鹿児島ではあまり無かったスタイルのお店のため、燻製をあまり召し上がったことのないという方が興味をもってお越しになることも多いです。燻製の奥深い魅力を知っていただき、燻製ファンを増やしていきたいです
燻製好きに喜ばれるお店であり続ける
お客さまのなかには趣味で燻製を自作されている方も多く、お客さまとの燻製トークで盛り上がることもしばしば。燻製好きに喜ばれるお店にしていければ、と考えております。
炭火・燻製料理 五福（ごふく）の店舗情報
基本情報
| 店名 | 炭火・燻製料理 五福（ごふく） |
|---|---|
| TEL |
050-5384-8473 099-813-7439 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 鹿児島市電1系統線 天文館駅 徒歩2分 |
| アクセス | 鹿児島市電「天文館駅」徒歩2分 |
| 住所 | 鹿児島県鹿児島市呉服町3-5 新町ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日曜日 定休日が祝日の場合は営業 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 21:00～喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| 備考 | 全面禁煙 ：21:00～喫煙可 |
