ビッグホース

ビッグホース

050-5340-8299

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

大分の地で40年以上愛される老舗洋食店。手づくりにこだわるカジュアルフレンチ

大分県出身の国際的建築家の設計・建築による「アートプラザ」。建物内に店を構える【ビッグホース】は、1972年の創業当時から地元の方たちに愛され続ける老舗洋食店です。フランス料理を基調とした料理は、どれもオーナーでもあるシェフが独自に研究を重ねてつくり上げた逸品ばかり。提供される料理はすべて一から手づくりされ、季節の野菜や珍しい食材も積極的に取り入れた創作料理も楽しめます。ゆとりある店内は家族や友人との少人数での利用はもちろん、キッチンを挟んで2つのホールに分かれているため、半貸切のように大人数で使用するのも可能。カジュアルから特別な日まで、さまざまなシーンで利用できる一軒です。

ビッグホース
これだけは食べてほしいベスト3

芳醇な味わいが口いっぱいに広がる『自家製ベーコン網焼き』

「何もつけずに召し上がってほしい」という料理人の言葉から自信が伺える一品。良質な豚の三枚肉を桜のチップでじっくりと燻しています。一皿一皿切り分けられ提供されるため、芳醇な味わいをぜひ楽しんで。

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芳醇な味わいが口いっぱいに広がる『自家製ベーコン網焼き』

創業から変わらぬ味で一番人気『自家製海の幸のテリーヌ』

新鮮な魚介類を使用し丁寧に調理された逸品。なめらかな舌ざわりの中に、時折粗く刻んだエビやピスタチオの異なる食感と付け合わせの旬のフルーツがアクセントを与えます。これを目当てに来店するお客様もいるほど。

創業から変わらぬ味で一番人気『自家製海の幸のテリーヌ』

旬の素材をリーズナブルに。月替わりの『季節メニューのコース』(写真は一例です)

旬の素材をふんだんに使用した『季節メニューのコース』は月ごとに変わる全6種のコース。季節を感じられるよう工夫されていて、価格もお手頃です。ランチだけでなくディナータイムでも注文可能。

旬の素材をリーズナブルに。月替わりの『季節メニューのコース』(写真は一例です)

料理人 / 三重野 政宏 氏 (ミエノ マサヒロ)

専門ジャンル:洋食全般

料理人歴50年以上。地元の味をけん引んする老舗洋食店オーナー

1942年、大分県生まれ。バーテンダーとして勤務していたバーで厨房も任されることとなり、独学で8年間料理修業。その後1972年に洋食の道を極めたいと【ビッグホース】をオープン。持ち前のセンスの良さで知識や技術を50年以上磨いてきた。料理のほどんどは独学だが、今でも飽くなき研究心を持ち続け、日々仕事と向き合っている。

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三重野 政宏 氏

ビッグホースの店舗情報

基本情報

店名 ビッグホース
TEL

050-5340-8299

097-536-5409

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR日豊本線 大分駅 徒歩14分
アクセス JR日豊本線大分駅から徒歩14分。大分市役所の裏手、アートプラザ1階です。
住所 大分県大分市荷揚町3-31 アートプラザ1F 地図を見る
営業時間
【火~日】
11:00~22:00 (L.O.21:00) 入店は20:00まで
【火~日】
ランチ 11:00~14:00
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1000円

設備情報

キャパシティ 70人 ( 宴会・パーティー時 立席:70人 着席:50人 )
席数形態 会食向けの座席あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

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