伊藤 栄一 氏 イトウ エイイチ
店独自の味わいを丁寧に紡ぎ、幸せなイタリアンの皿と時間を贈る
1982年、福岡県出身。【ロゼッタ福津店】店長・料理長。洋食レストランからキャリアをスタートし、カフェなども経験した後、【ロゼッタ】でイタリアンの腕を磨く。その後、他店でパティシエにも従事し、博多のイタリア料理【ピッコロウーノ】で料理長として活躍。「イタリアンの出発点となった店で、料理を通して恩返しをしたい」と、今の店に復帰。究極の生パスタや炭火焼料理など、手間を惜しまぬ手仕事でおいしい皿を繰り出す。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 24年
自慢の一品
人気No.1パスタ『小海老のクリームソース オマール海老風味』
オマール海老の頭、香味野菜、生クリームで仕上げた濃厚なソースがパスタに絡み、一口ごとに幸せが高まるおいしさ。年間5万食のご注文をいただく、店独自開発の「究極の生パスタ」と合わせてどうぞ!
こだわりの食材
ちゅるん感とコシに驚く! 日本人好みに開発「究極の生パスタ」
100回以上の試作を経て完成した唯一無二の生パスタ。北海道上富良野産の高級小麦 ハルユタカを100%使用し、日本人好みの食感とコシを実現。秘伝の調合と最適な熟成で、驚きのおいしさを提供しています。
おもてなしの流儀
料理やワインを通して、ワクワクときめく、笑顔の時間を届けたい
ご来店時より笑顔が増え、ワクワク感と幸せ感が高まる時間をお届けするのが、全スタッフの思い。おいしい料理を味わうなかで、お客様各々が楽しく過ごされ、元気になって帰っていただけるように、日々励んでいます。
ランチにもディナーにも。女子会を満喫できる魅力のセットが多数
絶品イタリアン×オシャレ空間がグルメな女性に大人気。『ロゼッタランチセット』など、昼・夜とも、おいしくお得なセットやコースが多数。もちろんアラカルトも大歓迎! お好みのスタイルでゆっくり過ごせます。
究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津の店舗情報
基本情報
店名 | 究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津 |
---|---|
TEL |
050-5340-8031 0940-35-9015 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR鹿児島本線 福間駅 徒歩15分 |
アクセス | JR鹿児島本線「福間駅」から874m。ファミリーマートと同じ敷地内にございます |
住所 | 福岡県福津市日蒔野5-20-2 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 |
無休 ※1月1日はお休み |
お支払い情報
平均予算 |
|
---|---|
クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
その他決済 |
|
設備情報
キャパシティ | 90人 ( 宴会・パーティー時 着席:90人 ) |
---|---|
駐車場 |
あり
※40台用意がございます |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
繁忙期など忙しい時間帯の当日のテイクアウトはお断りすることがございます。繁忙期、土日など忙しいお昼のテイクアウトは事前にご注文いただけると助かります。 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
備考 |
※お昼のご予約いただけるお時間は 11時から12時までの間にご来店されるお客様のみ お昼はご予約を可能です。 12時以降のお昼のご予約は受け付けておりません。 直接ご来店ください。 夜のディナーは17時から20時までご予約可能です 20時以降は当日の混み具合により早く閉める場合がございます。20時以降はお電話でお問い合わせください |
関連情報
関連リンク | |
---|---|
姉妹店 |