ダイニングバーカン

Dining Bar KAN

050-5340-8340

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

デートや女子会に。気軽に立ち寄って、ヘルシーな創作料理を楽しめるダイニングバー

食材にこだわったヘルシーな創作料理が人気の【Dining Bar KAN】。丁寧な飼育で知られる平田牧場から仕入れた三元豚を使った『豚肩ロースと野菜のしゃぶしゃぶ』や、三浦市の地物野菜を和風のバーニャ・フレッダでいただく『三浦野菜の和ーニャ・フレッダ』など、素材の旨味を堪能できる料理が揃っています。野菜をたっぷりと食べられるのも嬉しいところ。ダークブラウンを基調とした店内には、木がふんだんに使われ、とても落ち着いた優しい雰囲気となっています。ゆったり料理と会話を楽しみたい、大人のデートや女子会に最適。カウンターがあるので、お一人様もOKです。仕事帰りにふらりと立ち寄り、一日の疲れを癒しませんか。

Dining Bar KAN
これだけは食べてほしいベスト3

ほのかに桜が香る『まぐろの生ハム 瞬間スモーク』

まぐろをさくらのチップで冷製燻製にし、さくらの香りをまとわせた逸品です。燻製にすることで味に深みが出て、美味しいまぐろが更に美味しく。お酒ともよく合います。

メニューを見る

ほのかに桜が香る『まぐろの生ハム 瞬間スモーク』

和風フレッダで野菜を堪能『三浦野菜の和ーニャ・フレッダ』

三浦市の地物野菜を、白味噌仕立ての和風バーニャ・フレッダで味わう、その名も『和ーニャ・フレッダ』。野菜は季節や仕入れで種類が異なり、いつ訪れても食べ飽きません。

和風フレッダで野菜を堪能『三浦野菜の和ーニャ・フレッダ』

口の中でとろけるような柔らかさ『豚肩ロースと野菜のしゃぶしゃぶ』

平田牧場から仕入れた三元豚を使用。脂身は多いですが、あっさりとしていて、口の中で溶ける感じです。白葱、レタスなど、たっぷりの野菜と一緒にいただく、ヘルシーメニュー。

口の中でとろけるような柔らかさ『豚肩ロースと野菜のしゃぶしゃぶ』

料理人 / 黒岩 寛 氏 (クロイワ ヒロシ)

専門ジャンル:創作料理

さまざまなジャンルでの経験を活かし、多彩な創作料理でもてなす

1976年、東京都生まれ。姉が横浜で店を経営し、その店を手伝っていた母親からの紹介で飲食の世界へ。和食店で修業を積み、居酒屋へ。居酒屋では店長も務める。その後、バーでバーテンダーとして腕を磨くなどし、2018年9月、【DINING BAR KAN】を開店。オーナー店主となり、多彩な創作料理で訪れる者をもてなしている。

プロフィールを見る

黒岩 寛 氏

Dining Bar KANの店舗情報

基本情報

店名 Dining Bar KAN
TEL

050-5340-8340

046-845-9659

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 京急本線 県立大学駅 徒歩5分
アクセス 京急本線「県立大学」駅から東へ徒歩約5分。16号線沿い、横須賀スマイル歯科の隣です。
住所 神奈川県横須賀市安浦町2-8 地図を見る
営業時間
17:00~00:00
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【通常】
3000円

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 )
席数形態 カウンター 5席
個室 6人
テーブル4名×4卓
駐車場 なし

当店にはありませんので、近隣のコインパーキングをご利用ください。

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり

このお店からのお知らせ

2018.09.13

三浦野菜を使用

地産地消を心掛け、三浦市の地物野菜を中心に使用しています。『三浦野菜の和ーニャ・フレッダ』などで、その美味しさをご堪能ください。

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