ヒイラギ

柊 -ひいらぎ-

050-5340-7728

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

九州各地の厳選素材を丁寧に調理。心からの接客で出迎えてくれる、憩いの1軒

平尾駅より徒歩2分、九州産の食材を、海鮮と炉端焼き中心に提供する【柊 -ひいらぎ-】。「食を通しお客さまの生活に貢献する」をモットーに、各地より厳選した食材を丹精こめて調理、至極のひと皿をお届けしてくれます。店内は8席のカウンター席と6卓のテーブル席を用意するくつろぎの空間。テーブル席は全席掘りごたつの為、ゆったりとお食事をご満喫頂けます。真心こめた料理は勿論、相手を思いやる人の心を大切に、心からの接客でおもてなしをしてくれる【柊 -ひいらぎ-】。ほっとひと息つきたい時に、ぜひとも訪れたい1軒です。

柊 -ひいらぎ-
これだけは食べてほしいベスト3

3種の薬味をつけていただく『ザブトン葱まみれ』

鹿児島和牛の中でも希少価値のある「ザブトン」を、贅沢に焼き上げた『ザブトン葱まみれ』。ニンニクが香ばしい特性ダレ、イタリアから取り寄せた化粧塩、シャキシャキ食感のワサビ、3種の薬味をつけて召し上がれ。

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3種の薬味をつけていただく『ザブトン葱まみれ』

胡麻を効かせた白だしが、お鍋の味わいを引き立てる『もつ鍋』

国産和牛の小腸のみを使用した『もつ鍋』は、ノーマルと炙りもつ、燻製もつからお好きなもつをチョイス。胡麻を効かせた白だしが、お鍋の味わいを引き立てます。

胡麻を効かせた白だしが、お鍋の味わいを引き立てる『もつ鍋』

嬉しい飲み放題つき。季節によってメニューが変わる『コース』

年に4回、季節に合わせてメニューを変える『コース』。お客さまと密に連絡を取り合い、ご予算やご要望に合わせた柔軟な対応が可能です。飲み放題が付いてくるのも嬉しいポイント。

嬉しい飲み放題つき。季節によってメニューが変わる『コース』

料理人 / 有吉 将徳 氏 (アリヨシ マサノリ)

専門ジャンル:和食全般

お客さまに「おいしい」と言って頂けることが力の源泉

1983年、福岡県生まれ。父親が料理をしている姿を見て興味を持ち、自身も料理の世界へ。株式会社つまみ菜等の飲食店で16年のキャリアを積み、独自発想の料理を提供。お客さまに「おいしい」と言って頂けることが力の源泉だと語る。今までの経験をひと皿に込め、お客さまを喜ばせることに全力を傾ける料理人。

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有吉 将徳 氏

柊 -ひいらぎ-の店舗情報

基本情報

店名 柊 -ひいらぎ-
TEL

050-5340-7728

092-753-9080

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 天神大牟田線 西鉄平尾駅 徒歩4分
アクセス 「西鉄平尾駅」より徒歩4分
住所 福岡県福岡市中央区那の川2-8-15 エステートモア平尾パージュ101 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝前】
ランチ 11:00~14:00 (L.O.14:30)
【月~木】
ディナー 17:00~01:00 (L.O.00:00)
【金・土・祝前】
ディナー 17:00~03:00 (L.O.02:00)
【日】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4200円
【ランチ】
900円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 42人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:42人 )
席数形態 半個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり

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