ワヨウキョウサイ デンスケ

和洋饗菜 でんすけ

050-5384-9040

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料理メニュー

和洋饗菜 でんすけでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

中辻 大介 氏

料理人
中辻 大介 氏(ナカツジ ダイスケ)

専門ジャンル: 和食全般

引き継いだのれんを守り、新たな料理の魅力を発信していきたい

1984年、大阪生まれ。もともと食べることが好きで、自然にこの業界へと足が向いた。海鮮をメインとする居酒屋に勤めながら経験を積むうち、現在の店の前任者と出会う。ここで修業を重ね、10年続く注ぎ足しのタレと一緒にのれんも引き継ぐことに。【和洋饗菜 でんすけ】は料理の奥深さと向き合うきっかけをくれた人の志が詰まった店。その味わいをこれからも多くの人に伝えていきたいという。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~水・金・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~01:00 (L.O.23:00)
【日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

木曜日

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