オステリアダイ

Osteria Dai (オステリア ダイ)

050-5340-7869

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

海外経験が長い凄腕シェフが、北イタリア料理×地元食材で力強いイタリアンを繰り出す

北高崎のイタリアンOsteria Daiは、イタリアとオセアニアで12年間腕をふるった飯野シェフが自らの集大成を披露する店。長い研鑽の中で魅了された北イタリア・ピエモンテ州の郷土料理を中心とし、力強く繊細な皿を提供。アーチ状の煉瓦壁や高い天井など、本場のレストランを彷彿とさせる雰囲気も素敵。本物の味にひたれる一軒です。最新情報はinstagram #osteria_dai

Osteria Dai (オステリア ダイ)
これだけは食べてほしいベスト3

タリオリーニ アッラ ボロネーゼ TAGLIOLINI ALLA RAGU BOLOGNESE

手打ちタリオリーニ、A5仙台牛ボロネーゼ、 パルミジャーノチーズ、パセリ

メニューを見る

タリオリーニ アッラ ボロネーゼ TAGLIOLINI ALLA RAGU BOLOGNESE

仙台牛のヴィテッロトンナート風 VITELLO TONNATO DI SENDAI WAGYU

※画像は2人前です

A5仙台牛のローストビーフ、ツナマヨネーズ

仙台牛のヴィテッロトンナート風 VITELLO TONNATO DI SENDAI WAGYU

今月のアランチーニ ARANCINI DEL MESE

シチリア生まれのライスコロッケ。
フレーバーはスタッフにお尋ねください。

今月のアランチーニ ARANCINI DEL MESE

メニューを見る:

料理人 / 飯野 健二 氏 (イイノ ケンジ)

専門ジャンル:イタリア料理

海外で十数年磨いた腕で凱旋。本場の味を心地よい雰囲気で届ける

1976年、群馬県出身。料理が得意な祖母ダイ子さんの影響から料理人を志す。オーストラリア・ビクトリア州のフレンチから修業を始め、現地の和食店やイタリアンなどを経験する中で、イタリア料理に魅了される。イタリア北部ピエモンテ州に移り、トリノ郊外の名店【ラ・ベットゥーラ】で研鑽を積み、現地の伝統料理を修得。再びオーストラリアで活躍後、12年の海外生活を経て帰国。2018年春、祖母の名前を冠した店を創業。

プロフィールを見る

飯野 健二 氏

Osteria Dai (オステリア ダイ)の店舗情報

基本情報

店名 Osteria Dai (オステリア ダイ)
TEL

050-5340-7869

027-395-4572

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR信越本線 北高崎駅 徒歩24分
アクセス JR信越本線「北高崎駅」より徒歩24分
住所 群馬県高崎市筑縄町10-24 大きな地図を見る
営業時間
【火~日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【火~日】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER
ICカード PASMO, Suica/ICOCA/toICa, Edy

設備情報

キャパシティ 23人 ( 宴会・パーティー時 立席:23人 着席:23人 )
席数形態 会食向けの座席あり/デート向けの座席あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

このお店からのお知らせ

2018.12.12

クリスマスディナー、忘・新年会、年末年始営業カレンダー

お知らせがまとまっています。ぜひご覧ください。

2018.12.12

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