カフェポワン

カフェポワン

050-5340-8388

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

六島 理加  氏 ロクシマ リカ

美味しいケーキで食べる人を笑顔にする店づくりを

奈良県出身。奈良上牧で居酒屋を経営していた父の姿へのあこがれが料理人を志すキッカケ。美味しい料理で人を笑顔にする父を誇りに思い、自分は幼い頃から好きだったケーキづくりで食べる人を笑顔にしたいとこの道へ。専門学校卒業後、奈良市内のホテル、洋菓子店、現店の前身のカフェで経験を積み、2019年7月より【カフェポワン】のオーナー兼料理人としてさらなる飛躍をめざす。

専門ジャンル
洋菓子
経験年数
21年

自慢の一品

ふわっふわっの『スフレパンケーキ』

驚くほどのふわっふわっ食感がたまらないパンケーキはお店の看板メニュー。シンプルに生地のおいしさを堪能できます。ホイップクリームとメープルシロップを添えて。+100円でアイスクリームのトッピングも可。

こだわりの食材

地元の農場から仕入れた新鮮卵

地元の大宮農場から直接仕入れた極上卵は、パンケーキはもちろん、フレンチトースト、ふわふわトロトロのオムライス、出汁の香りがあふれる厚焼きたまごサンドなど、お店の人気メニューを支える存在です。

こだわり食材
タマゴ/鶏卵

おもてなしの流儀

お客様一人ひとりのくつろぎの場所に。

一人で静かに時間を過ごしたい方、友人との語らいの場所を求める方、オン・オフを切り替えるため家に帰る前に立ち寄る方、様々なお客様に寄り添い、笑顔でお帰りいただける接客を目指していますと六島氏。

居心地の良い、落ち着きのある店内

上品な西洋家具は趣があり、居心地の良い空間はくつろげる雰囲気です。ショーケースには季節ごとに工夫を凝らしたディスプレイがさりげなく飾られています。

営業時間・定休日

営業時間

【平日】
モーニング 08:30~11:00 ※土日祝モーニングは8:00~11:00
ランチ 11:00~14:00
カフェ 14:00~17:00
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:00)

定休日

無休

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