ヒナタマコッコ

ひなたまこっこ

050-5340-7739

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

熊本の豊かな自然の中で、「安心・安全」にこだわって生産されたたまごが自慢

熊本県城南町にたまご牧場【サン・ファーム】が誕生したのは1960年のこと。創業当時から安全性と品質にこだわってきたたまごを、もっと多くの人に気軽に味わってもらいたいとオープンした直売所が【ひなたまこっこ】です。自慢のたまごだけでなく、ロールケーキやシュークリーム、プリンなど、たまごをたっぷりと使ったスイーツも店頭に並び、今では店舗前に行列ができるほど。熊本県商工会連合会などが選出した「肥後もっこすのうまかもん」では同店の商品が金賞を受賞したほか、ベルギーで行われた2018年度国際味覚審査機構(食のミシュランと称される)では優秀味覚賞も受賞。自慢のたまごのおいしさは、一度食べたら忘れられません。

ひなたまこっこ
これだけは食べてほしいベスト3

ふんわり食感がクセになる『おっぱいチーズふるふる』

【ひなたまこっこ】自家産の卵をふんだんに使ったスフレタイプのチーズケーキ。熊本県商工会連合会主催の「肥後もっこすのうまかもん」人気投票で1位を受賞しています。

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ふんわり食感がクセになる『おっぱいチーズふるふる』

実店舗で1番人気の『3種類のプリン』

『とろけるプリン』『プレミアムレトロプリン』『なめらかプリン』は、無添加で安心安全な自家産たまごとiTQiで三ツ星を受賞したASO MILKのコンビネーションをお楽しみください。心地よい口当たりで大人気。

実店舗で1番人気の『3種類のプリン』

2018年度iTQiで優秀味覚賞の『温泉卵』

食のミシュランと呼ばれるiTQi(国際味覚審査機構)で2018年度優秀味覚賞(☆☆)を受賞した『温泉卵』は濃厚な美味しさ。まさに絶品卵です!

2018年度iTQiで優秀味覚賞の『温泉卵』

パティシエ / 八幡 明史 氏 (ヤハタ アキフミ)

専門ジャンル:洋菓子

こだわりたまごのおいしさを多くの人に知ってもらいたい

1968年、熊本県出身。1960年に熊本城南町で創業したたまご牧場【サン・ファーム】の専務取締役。こだわりたまごのおいしさを多くの人に知ってもらいたいと2007年にアンテナショップ【ひなたまこっこ】をオープン。博多の有名ホテル菓子部門責任者を務めていたパティシエの元で修業を積み、自慢のたまごをより生かせるレシピ考案にも注力する。自慢のたまごを多くの人に提供すべく、店舗づくりや新商品の開発にも日々尽力している。

プロフィールを見る

八幡 明史 氏

ひなたまこっこの店舗情報

基本情報

店名 ひなたまこっこ
TEL

050-5340-7739

0964-28-8811

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

アクセス 熊本バス「ひばりヶ丘バス停」より徒歩約6分/熊本バス「宮ノ下バス停」より徒歩約6分
住所 熊本県熊本市南区城南町今吉野1000-1 地図を見る
営業時間
09:30~18:00
ランチ 11:00~15:00 売り切れ次第終了とさせていただきます
定休日 無休
12月31日午後、正月元日のみ休み

お支払い情報

平均予算
【ランチ】
800円
税別450~800円

設備情報

キャパシティ 16人
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

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