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コース一覧

㊗️一周年㊗️8月1日~4日の期間限定❗特別プラン

    当店の人気メニューを詰め込んだ一周年特別プランです!
  • 5980円
  • コース内容

    ・厳選 尾崎牛の生ユッケ

    ・スープ

    ・朝取れリーフのグリーンサラダ ~自家製玉ねぎドレッシング~

    ・薪焼きステーキ

    ・肉屋のガーリックライス


    ※お一人様に付き1ドリンク以上のご注文をお願い致します。

◇尾崎牛と薪焼き九州産牛赤身の贅沢コース 8000円

    幻の和牛「尾崎牛」と45日熟成「九州産牛赤身」をお楽しみいただける贅沢コースです
  • 8000円
  • コース内容

    ●アミューズ
    ●尾崎牛 生ユッケ
    ●18ヶ月熟成生ハムと果実のサラダ
    ●本日の肉料理
    ●薪焼き九州産牛赤身ステーキ
    (薪火で40~60分かけて焼き上げます。ぜひ食べて頂きたい一品です。)
    ●EBISUYAの肉ライス
    ●本日のデザート

◇シェフ厳選素材の極コース 10000円

    「幻の尾崎牛」のユッケや、1ヶ月以上熟成させた九州産の牛ステーキなど当店の一押しを味わって頂けます
  • 10000円
  • コース内容

    ●アミューズ
    ●本日の前菜
    ●尾崎牛を使用した 雲丹ユッケ
    ●朝採れリーフのグリーンサラダ
    ~淡路島産玉葱の自家製ドレッシング~
    ●本日の肉料理
    ●発酵熟成肉 薪焼きステーキ
    (九州産の牛肉を当店で45日かけて熟成させ、
    薪火で40~60分かけて焼き上げます。ぜひ食べて頂きたい一品)
    ●肉寿司 ~キャビア添え~
    ●本日のデザート

◇スパークリングワイン含む90分フリードリンク付プラン 8000円

    期間限定フリードリンク付きのプラン!
ワンランク上のパーティーに熟成薪焼きステーキはいかがでしょう?
  • 8000円
  • コース内容

    ●アミューズ
    ●本日の前菜
    ●自家製ドレッシングのグリーンサラダ
    ●シェフおまかせの一品
    ●薪焼きステーキ
    ●EBISUYAの肉ライス

    ※お料理は全て大皿での提供となります。
    ※デザートはついておりません。
    ご希望される場合はお一人に付き+500円となります。

◇大皿で尾崎牛と九州産肉を堪能(3~4名様分)宴コース 24980円

  • 24980円
  • コース内容

    ●本日の前菜
    ●尾崎牛 生ユッケ
    ●18ヶ月熟成生ハムと果実のサラダ
    ●シェフ厳選 季節の一品
    ●発酵熟成肉 薪焼き九州産牛赤身ステーキ
    (当店で45日かけて熟成させ薪火で40~60分かけて焼き上げます。
    ぜひ食べて頂きたい一品です。)
    ●EBISUYAの肉ライス
    ●本日のデザート

◇14名から貸切可能!贅沢パーティープラン 10000円

  • 10000円
  • コース内容

    ●お料理7品以上
    ~例~
    ・冷たいオードブル
    ・温かいオードブル
    ・自家製ドレッシングの有機野菜サラダ
    ・玄海産魚介のグリル
    ・薪焼きの九州産牛ステーキ
    ・自家製バケット
    ・デザート
    ※仕入れやご予算に応じて変更致します。

    ●フリードリンク付き
    生ビール/ワイン各種/ハイボール/カクテル/ソフトドリンク

    ※お料理は原則大皿でのご提供となります。
    ※消費税、サービス料込み。

◇九州産和牛を使ったフリードリンク付き宴席プラン 15000円

  • 15000円
  • コース内容

    フリードリンク付き!
    「45日熟成した九州産の牛サーロインステーキ」
    「宮崎産 尾崎牛の握り」 他、旬の食材を使用した
    前菜からデザートまで全8品のコースです。

※コースは次のページで選択できます