オデンカッポウトワソンキャトル

おでん割烹 とわそんきゃとる

050-5263-2257

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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オリジナルの各種おでんを気軽に楽しめる、レトロモダンなカジュアル割烹

心斎橋の繁華街にある、おでんが主役の割烹料理店。気軽に楽しめる“カジュアル割烹”として、若者を中心に人気のお店です。フレンチの手法を取り入れた創作料理が特徴で、なかでも評判は、常時30~40種類が揃うオリジナルのおでん。コンブとかつおベースの関西風ダシが染み込み、身も心もほっこり。見た目の美しさにも思わず目を奪われます。ほかにも、鮮度抜群な刺身や手仕込みのサラダなどメニューも豊富。国産ワイン片手に満喫しましょう。黒を基調にしたレトロモダンな雰囲気は、心斎橋にありながら隠れ家風の落ち着き感が。デートから女子会、各種宴会まで、さまざまシーンで活躍します。コース料理は2名からOKです。

おでん割烹 とわそんきゃとる
これだけは食べてほしいベスト3

肉厚でふっくら食感がたまらない『トロホッケ』

半身分もある『トロホッケ』はボリューム満点!上火式のグリルで焼き上げているので、表面はパリッと香ばしく、身は肉厚でふっくら。旨みが凝縮された味わいです。大根おろしとすだちでさっぱりといただきます。

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肉厚でふっくら食感がたまらない『トロホッケ』

手間ひまかけた『春菊と木の子のシーザーサラダ』

サラダはすべて手間ひまかけた仕込み。キノコとパプリカをマリネし、春菊と合わせています。卵を春巻きの皮で揚げ固めているので、割るとトロリと溶け出ます。焼き目がついた香ばしいベーコンも魅力です。

手間ひまかけた『春菊と木の子のシーザーサラダ』

自慢のオリジナルおでん『鴨バーグ』

素材は合鴨100%。つなぎを使わないこだわりで、鴨肉ならではの深い味わいが口いっぱいに広がります。特製のおでんダシがしみて、鴨肉のおいしさを引き出しています。

自慢のオリジナルおでん『鴨バーグ』

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料理人 / 二宮 淳 氏 (ニノミヤ ジュン)

専門ジャンル:和食全般

気軽に来店できる割烹料理店を目指して

1995年、愛媛県出身。子どもの頃から手先が器用で、地元の居酒屋や割烹料理店に勤務。調理師の専門学校に進み、和食や洋食、中華など調理の全般を学んだ。その後、ホテルのフランス料理部門で2年間勤務した後、ステーキハウスの料理長に就任。そして2018年9月、【おでん割烹 とわそんきゃとる】の店長兼料理長に就任。気軽に来店できる割烹料理店を目指して日々腕をふるっている。

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二宮 淳 氏

おでん割烹 とわそんきゃとるの店舗情報

基本情報

店名 おでん割烹 とわそんきゃとる
TEL

050-5263-2257

050-1254-7989

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 徒歩3分
地下鉄堺筋線 長堀橋駅 徒歩3分
アクセス 御堂筋線「心斎橋」駅より徒歩3分。又は堺筋線「長堀橋」駅より徒歩3分
住所 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-5-3 宝栄ビル2F 大きな地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~01:00 (L.O.00:30)
定休日 月曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円

設備情報

キャパシティ 23人 ( 宴会・パーティー時 着席:23人 )
駐車場 なし

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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